Produits & Spécialités
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Ajouter au panierMATHIOT, Ginette : “Je sais faire la pâtisserie. “
40€ -
Lire la suiteMEGUIN, Paul : ” 250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier.”
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Ajouter au panierCOLLECTIF : ” Recettes de cuisine. Manuel général 1929 – 1930.”
35€ -
Ajouter au panierLAMY, Guillaume : « Les tables mythiques de Lyon »
20€ -
Ajouter au panierDARENNE, Emile – DUVAL, Emile. : « Traité de pâtisserie moderne………”
100€ -
Ajouter au panierFELDER, Christophe « Les Pâtes et les tartes de Christophe. Leçons de Pâtisserie n°3 »
12€ -
Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : « Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes »
25€ -
Ajouter au panierLEONCE de LAMBERTYE, Comte – HENRI de GOURCY, Comte : « Conseils sur la culture du melon.
150€ -
Ajouter au panierCOUILLARD, Curé Emile – MERE POULARD : « La Mère Poulard. »
150€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste : « Traité sur l’art de travailler les fleurs de cire. »
1.250€ -
Ajouter au panierLANDRY, Alphonse – CAILLAT, Apollon : « Art de filer et de couler le sucre. Traité élémentaire de procéder par un nouveau système. Illustré de pièces modernes.
350€ -
Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : « Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes »
30€ -
Ajouter au panierWARRE, Abbé Emile : «La santé par les plantes et par le miel des fleurs. Manuel-guide des malades et des bien-portants. »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – JACQUEMAIN, R. : « Guide pour la fabrication des conserves chez soi. La Ménagère ».
30€ -
Ajouter au panierANONYME – peut-être [BAILLY de MONTARAN, Abbé] ? : « Les propriétés admirables du cassis, qui a la vertu de guerir pufieurs fortes de maux; …
400€ -
Ajouter au panierVERGE, Roger. : « Les légumes. Recettes de mon moulin. »
35€ -
Ajouter au panier
ANONYME : « Gourmandises au Chocolat. »
10€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – JOB, Guy. : « Recettes de grands chefs. Viandes et volailles. »
20€ -
Ajouter au panierCLEMENTS, Carole. : « Le grand livre de la pâtisserie.
35€ -
Ajouter au panierROUX, Michel et Albert. : « La pâtisserie des Frères Roux. Les meilleures recettes des deux grands chefs “trois étoiles” à la portée de tous. »
50€ -
Ajouter au panierMAÏTE. : « Conserves et confitures. Congélation, sorbets, liqueurs et sirops. »
30€ -
Ajouter au panierANTON, Frédéric – MASUI, Chihiro. : « Petits gâteaux ».
60€ -
Ajouter au panierLENÔTRE, Gaston – POUSSIER, Olivier. : « Desserts et vins. »
40€ -
Ajouter au panierLENÔTRE, Gaston. : « Faites votre pâtisserie comme Lenôtre. »
50€
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