Description
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COLLECTIF – JACQUEMAIN, R. : « Guide pour la fabrication des conserves chez soi. La Ménagère ».
Paris, éd. Cie Simplex, S.d. (début années 50), pt in-16 agrafé, br., couv. ill. en coul. laquée éd., 36 pp., nb. dessins en noir, Introduction, “science et cuisine” par R. Jacquemin, ingénieur chimiste de l’Institut Pasteur, Préparations ménagères des conserves alimentaires, Types de boîtes à conserves “la Ménagère”, Tableaux de stérilisation des conserves, mode d’emploi.
Très belle publicité du début des années 1950 pour la marque La Ménagère, producteur de bocaux de conservations alimentaires. Super dessin en couleur de la couverture. RARE. Bon état de la première de couverture; traces anciennes de mouillure et quelques salissures éparses 30€
