Technique
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Ajouter au panierROSE, Mademoiselle. : « Cent façons d’accommoder les restes. »
110€ -
Ajouter au panierMANIERE, Jacques : « Le grand livre de la cuisine à la vapeur »
30€ -
Ajouter au panierDUFOUR, Emile : « Traité pratique de panification française et parisienne »
250€ -
Ajouter au panierDELAGE, H. – MATHIOT, Ginette. : « Je sais cuisiner par un groupe de cordons bleus…. »
50€ -
Ajouter au panierALI-BAB ( BABINSKI, Henri dit) : « Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. »
120€ -
Ajouter au panierLALLEMAND : La vraie cuisine de l’Anjou et de la Touraine
35€ -
Ajouter au panierLALLEMAND : La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan
20€ -
Ajouter au panierILLY, Francesco et Riccardo : « Du café à l’express ».
30€ -
Ajouter au panierDUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€
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