Santé
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AUGEREAU, Sylvie : « Carnet de vigne. Omnivore. 1re cuvée. Les 200 vins 100 % raisin. »
10€ -
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CLEMENT, Henri. : « Guide des miels. 40 miels à découvrir ».
15€ -
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NICOLINO, Fabrice. : « Bidoche. L’industrie de la viande menace le monde ».
10€ -
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LE COINTE, Jourdan. : « La pâtisserie de santé, ou moyens faciles et économiques de préparer tous les genres de pâtisseries de la manière la plus délicate et la plus salutaire. Ouvrage
2.800€ -
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[ LIGER, Louis ] : « Le menage des champs et de la ville ou nouveau cuisinier Francois accommodé au goust du tems, contenant, tout ce qu’un parfait chef de cuisine doit fçavoir pour
700€ -
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FRANQUIN – SOLE – BIGNON – PICHARD – NICOLLET – PICHON – GOT. : « L’écho des savanes. Spécial tabac. N° 82 bis. »
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COLLECTIF.: « Entretiens de Belley 1991. Le pain ». Belley, éd. Fondation Brillat-Savarin, 1991, EDITION ORI
50€ -
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DELTEIL, Joseph – BREUKER, Henk : « La cuisine paléolithique. »
30€ -
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : « La cuisine de Maguelonne. Ma méthode, mes recettes, mes secrets. »
30€ -
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WASSERMAN, Henry. : « La pomme. Histoire, symbolique et cuisine. »
40€ -
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PONTARLIER, Jean : « Les champignons. Les reconnaître, les cueillir, les cuisinier ».
10€ -
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COLLECTIF : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Lorraine. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
40€ -
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LE DIVELLEC, Jacques – PECAU, Yvette : « La grande cuisine aux herbes. Algues, fruits et fleurs. »
30€ -
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LANDRA, L. et M. : « La cuisine verte. Le livre complet de la cuisine végétarienne, tous les conseils d’un diététicien pour une alimentation saine et équilibrée. »
20€ -
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LEMAIRE, André : « Permis de maigrir. Complet de son “permis”. »
60€ -
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LOCARD, Arnould : « Manuel pratique d’ostréiculture. Les huîtres et les mollusques comestibles – moules – praires – clovisses – escargots. Histoire naturelle – culture industrielle – hygiène alimentaire. »
50€ -
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
130€ -
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SCOTTO, Les Sœurs : « La cuisine des parfums. »
15€ -
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TALADO, T : « Votre santé à besoin de vous ! Devenez végétarien. Une autre médecine préventive pour jouir d’une longue vie rayonnante d’énergie, de santé et de jeunesse. »
20€ -
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HELLENS, Franz – WALTER, Suzanne : « Célébration du pissenlit – Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit. »
30€ -
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BABO, Daniel – [BERTRAND, Marion] : ” L’Encyclopédie des Fruits”
15€ -
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GIRARD, Philippe – JARNO, Patrick : ” Gastronomie diététique de Quiberon”
10€ -
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KHAYAT, David Pr. – ROSTANG, Caroline : “Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer “
8€ -
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AVEAUX, Audrey – OLIVIERI, Marie-Pierre : ” Potins de Casserole – Repas minceur “
7€ -
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ANONYME – ( de LA ROQUE, A. ) : « Les champignons comestibles et vénéneux. Quatre planches hors texte tirées sur vélin en chromolithographie. 33 champignons grandeur naturelle ».
100€ -
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FREXINOS, Jacques : « Le roi alcool. Histoire abrégée de l’alcool et de l’alcoolisme. »
20€ -
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BARBIN-LECREVISSE, Françoise. : “La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine.”
15€ -
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NANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : “Les jardins des épices.”
20€ -
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GOUFFE, Jules : “Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fuits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc., etc”.
250€ -
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MARTINUS ( THOMSEN ): “De l’alimentation idéale. Livre n° 5.”
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HERPIN, Jean Luc : “Pains, fours et moulins d’ici et d’ailleurs. Tome 1 : Poitou-Charentes, Hautes-Pyrénées, Afrique de l’Ouest et Magreb.”
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COLLECTIF : “Mangez du riz Indochine. Recueil de recettes pratiques pour accommoder le riz.”
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