chef
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Ajouter au panierROSE, Mademoiselle. : « 100 façons d’accommoder les restes. »
250€ -
Ajouter au panierGOY, Sylvain Claudius. : « La cuisine anglo-américaine comprenant la cuisine anglaise…”
250€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste. : « Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique ».
4.500€ -
Ajouter au panierROBERT. : « La grande cuisine simplifiée, art de la cuisine nouvelle mise à la portée de…”
1.500€ -
Ajouter au panierPOINT, Fernand et Mado (Marie-Louise) : « Ma gastronomie. »
350€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre. : « Mon dictionnaire de cuisine. »
20€ -
Ajouter au panierMARIN, François. : « Les dons de Comus ou l’art de la cuisine, réduit en pratique, nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée par l’auteur. Complet des 3 tomes. »
2.850€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre : « Comme chez soi ».
60€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin : « Le pâtissier royal parisien ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne, de l’entremets de sucre, des entrées froides et des socles; suivi d’observations utiles aux progrès de cet art; d’une série de plus de soixante menus et d’une revue critique des grands bals de 1810 et 1811. Tome 1 uniquement ».
1.000€ -
Ajouter au panierBELMONDO, Luana : “A Table avec Luana Recettes franco-italiennes faciles, inventives et décomplexées”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : ” Farcis & Gratins”
8€ -
Ajouter au panierLUCAS, Vincent. :”Ma cuisine du Périgord. Inspirations d’aujourd’hui”.
15€ -
Ajouter au panierMARTIN, Guy : “Le Grand Véfour”
100€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – JOB, Guy : ” Cuisinez comme un grand chef. Tome 1 + 2 + 3.”
100€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël : “Best of Joël Robuchon.”
40€ -
Ajouter au panierDERENNE, Jean-Philippe : “L’amateur de cuisine”.
20€ -
Ajouter au panierOLYMPE, VERSINI : “La gourmande impatiente. 146 recettes de La Casa.”
25€ -
Ajouter au panierBERNARD, Françoise : “Recettes faciles.”
20€ -
Ajouter au panierGUERIN, Catherine – ALLENO – BOCUSE – COLAGRECO – EPIE – HAEBERLIN – HERME – LABBE – LOUBET – MARCON – PIC – ROCHEDY – BURON – ROTH – ROUQUETTE – SULPICE : “La truffe. 1 maison – 14 chefs – 80 recettes.”
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “Helsinki à la carte.”
30€ -
Ajouter au panierDEL MONTE, Dédé – MARCHAL, Marion : “La cuisine complice. 100 recettes pour les grandes et les petites occasions.”
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – GUERARD, Michel : “Le foie gras. Histoire et recettes de chefs”.
30€ -
Ajouter au panierDUBOIS, Urbain : “Grand livre des pâtissiers et des confiseurs.”
620€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : “Mon dictionnaire de cuisine.”
20€ -
Ajouter au panierSTAPLETON, Dorothy Walker – EXCOFFIER, Philippe. : “A la table de l’Ambassadeur. Les recettes de la résidence de l’ambassadeur américain à Paris.”
50€ -
Ajouter au panierSIMONET-AVRIL, Anne : “Parfum de truffes”.
30€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul – FLEURY, Hervé : “Institut Paul Bocuse. L’Ecole de l’excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1 800 photos.”
120€ -
Ajouter au panierBRATSCHI, Isabelle : “Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs.”
80€ -
Ajouter au panierDALI, Salvador Domenech Philippe HyacInthe :”Les dîners de Gala”.
250€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre : “L’équilibre gourmand.”
40€ -
Ajouter au panierTALHOUAS, Nathalie – VOLPATTI, Céline. :”Délices d’Algérie. Cuisine de Méditerranée.”
20€ -
Ajouter au panierBEAUCHET, Patrick : “La cuisine du gibier. Mes recettes de chefs”.
45€
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