Desserts / Pâtisseries
Affichage de 1–32 sur 103 résultats
List of products
-
Ajouter au panier
CARÊME, Antonin. : « Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d’observations utiles aux progrès de cet art, et d’une….”
2.400€ -
Ajouter au panier
LACAM, Pierre – CHARABOT, Antoine. : « Le glacier classique et artistique en France et en Italie. »
2.800€ -
Ajouter au panier
de LA VARENNE, François-Pierre. : « Le cuisinier françois, enseignant la manière d’apprêter et assaisonner toutes sortes de viandes grasses et maigres, légumes et pâtisserie en
100€ -
Ajouter au panier
ETIENNE, Maxime – ALLONSIUS, A. – ALLARD, Emile. : « Encyclopédie méthodique à l’usage des transformateurs de sucres. Tome V : biscuiterie, biscotterie industrielles. »
120€ -
Ajouter au panier
BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
Ajouter au panier
CLEMENT, Henri. : « Guide des miels. 40 miels à découvrir ».
15€ -
Ajouter au panier
LE COINTE, Jourdan. : « La pâtisserie de santé, ou moyens faciles et économiques de préparer tous les genres de pâtisseries de la manière la plus délicate et la plus salutaire. Ouvrage
2.800€ -
Ajouter au panier
[MASSIALOT, François] : « Le cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas, et la meilleure manière des ragôts les plus à la mode et les plus exquis. Ouvrage très utile dans les familles, et singulièrement nécessaire à tous maîtres d’Hôtels, et écuyers de cuisine”
3.100€ -
Ajouter au panier
RIBEIRO, Emanuel. : « O doce nunca amargou. Doçaria portuguesa. Historia – decoraçao – receituario. »
35€ -
Ajouter au panier
MARCHAL, Gilles. : « La maison du chocolat. Recettes mythiques et ludiques ».
30€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre – JOBARD, Coco. : « Ispahan ».
40€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre – COMOLLI, Marianne. : « Secrets gourmands. »
30€ -
Ajouter au panier
CONTICINI, Philippe. : « Original speculoos. 50 recettes sucrées et salées. »
30€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre – GREENSPAN, Dorie. : « Mes desserts au chocolat. »
50€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre. : « Plaisirs sucrés. »
35€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre – GREENSPAN, Dorie. : « Mes desserts préférés ».
75€ -
Ajouter au panier
SENDER, S. G. – DERRIEN, Marcel : « La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française. »
300€ -
Ajouter au panier
COLLECTIF – MARTIN, Guy. : « Je peux le faire à la maison pains, viennoiseries, confitures ».
25€ -
Ajouter au panier
SERVEAU, Sébastien : « Chocolat facile.11 recettes tout en images ».
8€ -
Ajouter au panier
BALMES, Brigitte. : « Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella. »
10€ -
Ajouter au panier
COE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre : « Infiniment. »
50€ -
Ajouter au panier
HERME, Pierre – JOBARD, Coco – ZIZZA-lALU, Eve-Marie : « Rêves de pâtissier »
50€ -
Ajouter au panier
VILLEMUR, Michèle : “Le meilleur du café. Les recettes sucrées-salées des plus grands chefs à la portée de tous.”
20€ -
Ajouter au panier
LAGORCE, Stéphan : “Les arômes du thé. Manuel de dégustation”
15€ -
Ajouter au panier
LONG, Clovis : “L’alimentation populaire et hygiénique et L’art du glacier français.
1.400€ -
Ajouter au panier
BEAUVILLIERS, Antoine. : « L’art du cuisinier. Tome 1 et 2. »
800€ -
Ajouter au panier
CARÊME, Antonin : « Le pâtissier royal parisien ou traité élémentaire et pratique; suivi d’observations utiles aux progrès de cet art et d’une revue critique des grands bals de 1810 et 1811. Tome second. »
600€ -
Ajouter au panier
CARÊME, Antonin : « Le pâtissier royal parisien ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne suivi d’observations utiles de cet art et d’une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 ».
600€ -
Ajouter au panier
CONTICINI, Philippe : « Best of. »
30€ -
Ajouter au panier
SAVOY, Guy – BOUDARD, Christian. : « Desserts comme à la maison comme au restaurant. »
20€ -
Ajouter au panier
DUCASSE, Alain – GEUFFROY, Franck : « Macarons lisses, craquelés, sucrés, salés … A l’Ecole de cuisine d’Alain Ducasse. »
15€
Affichage de 1–32 sur 103 résultats