Pâtisserie
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Ajouter au panierCLEMENTS, Carole. : « Le grand livre de la pâtisserie.
35€ -
Ajouter au panierLENÔTRE, Gaston. : « Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre. »
30€ -
Ajouter au panierROUX, Michel et Albert. : « La pâtisserie des Frères Roux. Les meilleures recettes des deux grands chefs “trois étoiles” à la portée de tous. »
50€ -
Ajouter au panierJEANNIN, Laurent – JARY, Emmanuelle. : « Pâtisseries au fil du jour ».
60€ -
Ajouter au panierANTON, Frédéric – MASUI, Chihiro. : « Petits gâteaux ».
60€ -
Ajouter au panierCHARVET, Benoît. : « Créations gourmandes de Benoît Charvet ».
150€ -
Ajouter au panierLENÔTRE, Gaston. : « Faites votre pâtisserie comme Lenôtre. »
50€ -
Ajouter au panierKELLER, Jean. : « Les pâtisseries et les bonbons. »
40€ -
Ajouter au panierBOUILLET, Sébastien. ; « Pâtisseries. Leçons de gourmandise. »
45€ -
Ajouter au panierBEAUJARD, Andrée. : « Faites votre confiserie vous-même. La fabrication des meilleurs bonbons, des sucreries élégantes, des glaces savoureuses et des boissons glacées. Est à la portée de toute personne attentive. »
60€ -
Ajouter au panierGOSETTI, Fernanda : « Les Glaces. Les Mille Secrets des Grandes spécialités glacées. Un monde de délices et de nouvelles saveurs »
15€ -
Ajouter au panierTANTE CLAUDINE : ” Nouvelle cuisine pratique facile et économique….”
40€ -
Ajouter au panier[ MENON ]. : “La cuisinière bourgeoise, suivie de l’Office…..”
300€ -
Ajouter au panierSCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
Ajouter au panierETIENNE : Traité de l’office
1.200€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin. : « Le pâtissier pittoresque, contenant cent vingt-cinq planches gravées … »
2.800€ -
Ajouter au panierROBERT. : « La grande cuisine simplifiée, art de la cuisine nouvelle mise à la portée de…”
1.500€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin. : « Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d’observations utiles aux progrès de cet art, et d’une….”
2.400€ -
Ajouter au panierLACAM, Pierre – CHARABOT, Antoine. : « Le glacier classique et artistique en France et en Italie. »
2.800€ -
Ajouter au panierCLEMENT, Henri. : « Guide des miels. 40 miels à découvrir ».
15€ -
Ajouter au panierLE COINTE, Jourdan. : « La pâtisserie de santé, ou moyens faciles et économiques de préparer tous les genres de pâtisseries de la manière la plus délicate et la plus salutaire. Ouvrage
2.800€ -
Ajouter au panierRIBEIRO, Emanuel. : « O doce nunca amargou. Doçaria portuguesa. Historia – decoraçao – receituario. »
35€ -
Ajouter au panierCOE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF: ” Savoureux Cakes salés et sucrés”
10€
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