Vins français
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GUILLARD, Michel – TRICAUD, Pierre-Marie. : « De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne ».
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YSABEAU, Alexandre. : « De la vigne et des arbres fruitiers ».
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GOT, Armand : « «Monbazillac, hosanna de topaze. »
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LALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
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L’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
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COLLECTIF. : « Les vins de France. Lucerne »
150€ -
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FRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges…..”
800€ -
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COLLECTIF – ( BRUSSET, Paul). ; « Album des vins de France. 7e fête nationale des vins de France à Montpellier en juillet 1939. »
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ABRIC, Loïc – ( GAUTIER, Pierre ). : « Le vin de l’Auxois, histoire d’un vignoble ».
40€ -
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MARTIN, Michel et Pierre – COLLET, Yannick – JACOPIN, Cédric – MONTILLET, Françoise : « Les mots du champagne. Choisir, conserver, déguster. »
15€ -
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CLOS JOUVE, Henry.: “Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d’Argenteuil.”
40€ -
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GARRIER, Gilbert.: “Vigne et vignerons dans la France ancienne. Vignerons du Beaujolais au siècle dernier.”
15€ -
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CANNARD, Henri : « La Bourgogne. Ladoix-Serrigny et son vignoble ».
60€ -
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BOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
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WOODROW, Arabella : ” Vins du Rhône “
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COLLECTIF : ” Le Grand Livre des Vins”
15€ -
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MEYZIE, Philippe : “La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850).”
20€ -
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BUGON, F. – BESSIS, R : “Biologie de la vigne. Acquisitions récentes et problèmes actuels”.
30€ -
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Ets NICOLAS : “Catalogue. Le noël de Nicolas. 1996.”
30€ -
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NICOLAS, Etablissements. : “Catalogue. Liste des grands vins fins. 1929.”
450€ -
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NICOLAS, Etablissements. : “Liste des grands vins fins. 1939. C. ERICKSON + Catalogue des vins supérieurs”.
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FAITH, Nicholas : “Château Margaux”.
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FORÊT, Isabelle. : “Fémivin 2004. Le guide du vin au féminin.”
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JOBE, Joseph sous la direction de : “Encyclopédie des vins de France.”
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