Cuisines Pays et Régions
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Ajouter au panierLEMAIRE, Gérard-Georges » L’Orient des cafés ».
15€ -
Ajouter au panierJEUNET, Jean-Paul – DAESCHLER, Dominique : » Jura »
60€ -
Ajouter au panierLEJALE, Christian – ROELLINGER; Olivier : Olivier Roellinger. Trois étoiles de mer.
40€ -
Ajouter au panierARZAK, Juan Mari : » Secrets. » (Envoi au chef de cuisine Daniel Baratier)
50€ -
Ajouter au panierPETIT, Laurent – MEGEAN, Jacques – ALLARD, Jean-Claude : « Le Clos des sens »
40€ -
Ajouter au panierSULPICE, Jean – BOE, Philippe – MALLET, Jean-François : « Altitude 2300 m. Val Thorens. 60 recettes »
60€ -
Ajouter au panierCARRIER, Pierre – MAILLET, Pierre : « Etoiles et Mont Blanc. Quatre saisons entre cuisine et montagne. Les recettes de l’Albert 1er ».
25€ -
Ajouter au panierALLENO, Yannick – MALLET, Jean-François : »Terroir parisien. Complet des 2 volumes et du journal « la feuille du chou ».
60€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF: » REVUE : Les Cahiers du Vitrezais. Supplément du n° 36 – mai 1981 : Le vin de Blaye.
35€ -
Ajouter au panierCURNONSKY – ROUFF, Marcel – LE RALLIC. : « La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L’Anjou. »
100€ -
Ajouter au panierLEONCE de LAMBERTYE, Comte – HENRI de GOURCY, Comte : « Conseils sur la culture du melon.
150€ -
Ajouter au panierSTRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
250€ -
Ajouter au panierVANEL, Lucien : « Saveurs et Humeurs. »
50€ -
Ajouter au panierAUERSWALD, Thomas – KRUMME, Heidi et Reinhold – WIESER, Ernest. : « Voyage culinaire à travers l’Europe – Kulinarische reise durch Europa. »
12€ -
Ajouter au panierBIARNES, Monique. : « La cuisine sénégalaise. »
100€ -
Ajouter au panierCOUSIN, J. A. P. : « Voyages gastronomiques au pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est. »
30€ -
Ajouter au panierPAILLERON, Marie-Louise – (MONTAGNE, Prosper). : « Histoire de France. Les auberges romantiques. »
30€ -
Ajouter au panierVEYRAT, Marc – GILBERT, Gérard. : « La cuisine paysanne. »
60€ -
Ajouter au panierNACMIAS, Roberta – CAUCHON, Sébastien. : « La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes. »
30€ -
Ajouter au panierKORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
100€ -
Ajouter au panierPANNETIER, Odette. : « Cent restaurants de Paris
10€ -
Ajouter au panierESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
30€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
Ajouter au panierSCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€
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