Épices
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VEYRAT, Marc – COUPLAN, François. : « Herbier gourmand. 50 plantes aromatiques en 100 recettes simples et savoureuses. »
100€ -
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LAMBERT, Alice Caron. : « Viandes, volailles et gibiers avec des fleurs. »
15€ -
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LE DIVELLEC, Jacques – PECAU, Yvette : « La grande cuisine aux herbes. Algues, fruits et fleurs. »
30€ -
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BRIET, Marie-Odille – TULLET, Hervé : “Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d’emploi.”
10€ -
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HELLENS, Franz – WALTER, Suzanne : « Célébration du pissenlit – Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit. »
30€ -
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BARBIN-LECREVISSE, Françoise. : “La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine.”
15€ -
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NANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : “Les jardins des épices.”
20€ -
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DELAFOSSE, Marcel – LAVEAU, Claude : “Le commerce du sel de Brouage aux XVIIe et XVIIIe siècles”.
15€ -
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FULDER, Stephen : “Le livre du ginseng. Remèdes d’harmonie et plantes chinoises de vitalité.
15€ -
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STEIN, Maxwell : “Le livre de recettes au vinaigre, à l’ail et à l’huile d’olive”
10€ -
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MEBAZAA, Faïza : “Recettes gourmandes aux herbes.”
10€ -
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LIS, Michel – VINCENT, Paul : “La cuisine des bois et des champs. Recettes”.
7€ -
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GREEN, Aliza : “Le petit guide des herbes et des épices”.
20€ -
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MAGNAN, Didier – POLESE, Jean-Marie : “Les plantes comestibles.”
20€ -
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MONTAGARD, André – [ YERMEL – COUVE, Henry ]. : “Anis esprit de joie et de santé”.
20€ -
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MATHIEU, Gustave : “Dictionnaire des plantes aphrodisiaques.”
15€ -
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GORDON-SMITH, Clare.: “Au rendez-vous des saveurs. Huile d’olive.”
6€ -
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HELAL, Nathalie.: “Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues.”
8€ -
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MARSKE, Roland – WIDJAYA, Kusuma : “Les grandes traditions culinaires. Indonésie. Le pays et les gens. Toutes les grandes recettes.”
30€ -
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DELACOURCELLE, Philippe. : “Ma cuisine à fleur d’épices.”
20€ -
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COLLECTIF : “Sous le signe de l’amitié. Amora travaille au prestige de la France. Dijon 24 octobre 1959.”
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