Conserves
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Ajouter au panierRENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
Ajouter au panierMATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
Ajouter au panierNICOLAS LE JARDINIER : ” La Table de Nicolas Le goût de la cuisine authentique “
45€ -
Ajouter au panierGOUFFE, Jules : “Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fuits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc., etc”.
250€ -
Ajouter au panierROGEON, Pierre. : “L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques” présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.”
150€ -
Ajouter au panierAPPERT, Nicolas François : “Le livre de tous les ménages, ou l’art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales.”
730€ -
Ajouter au panierde POMIANE, Edouard : “Conserves familiales et microbie alimentaire.”
50€ -
Ajouter au panierSTEIN, Maxwell : “Le livre de recettes au vinaigre, à l’ail et à l’huile d’olive”
10€ -
Ajouter au panierPERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”
10€ -
Ajouter au panierDELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : “Confitures, compotes et fruits au sirop.”
15€ -
Ajouter au panierANONYME : “Livre de recettes et d’instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves.”
50€ -
Ajouter au panierPERRIER-ROBERT, Annie : “Foie gras.”
12€ -
Ajouter au panierBOUILLET, Louis : “Traité de fabrication des conserves”.
25€ -
Ajouter au panierROLET, Antonin. : “Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.”
25€ -
Ajouter au panierBLANCHON, Alphonse : “L’art de conserver les légumes. Conservation à l’état frais – légumes secs ou desséchés – procédé Appert – conservation par les antiseptiques – procédés divers.”
30€ -
Ajouter au panierGINIES, Marc : “La cuisine aux fruits.”
25€ -
Ajouter au panierCOFFE, Jean-Pierre : “Au bonheur des fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs.”
35€ -
Ajouter au panierMIGNIERES, Claire : “Confitures et gelées, pâtes de fruits, liqueurs et sirops, apéritifs, aigre-doux”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “Les économies au féminin en bandes dessinées. Redécouvrez les recettes d’autrefois … et faites des économies.”
20€ -
Ajouter au panierCLEMENT, Gaston : “Comment réussir vos conserves et utilisation de la farine de marrons et du rutabaga”
110€ -
Ajouter au panierCARON, Claude.; “Le guide marabout des confitures.”
10€
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