Conserves
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MAÏTE. : « Conserves et confitures. Congélation, sorbets, liqueurs et sirops. »
30€ -
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PREVEL, Anne : ” Mes conserves maison au fil des saisons Cahier I. “
15€ -
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
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MATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
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NICOLAS LE JARDINIER : ” La Table de Nicolas Le goût de la cuisine authentique “
45€ -
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GOUFFE, Jules : “Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fuits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc., etc”.
250€ -
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ROGEON, Pierre. : “L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques” présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.”
150€ -
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STEIN, Maxwell : “Le livre de recettes au vinaigre, à l’ail et à l’huile d’olive”
10€ -
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PERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”
10€ -
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DELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : “Confitures, compotes et fruits au sirop.”
15€ -
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ANONYME : “Livre de recettes et d’instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves.”
50€ -
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PERRIER-ROBERT, Annie : “Foie gras.”
12€ -
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BOUILLET, Louis : “Traité de fabrication des conserves”.
25€ -
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ROLET, Antonin. : “Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.”
25€ -
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GINIES, Marc : “La cuisine aux fruits.”
25€ -
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COFFE, Jean-Pierre : “Au bonheur des fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs.”
35€ -
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MIGNIERES, Claire : “Confitures et gelées, pâtes de fruits, liqueurs et sirops, apéritifs, aigre-doux”
20€ -
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COLLECTIF : “Les économies au féminin en bandes dessinées. Redécouvrez les recettes d’autrefois … et faites des économies.”
20€ -
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CARON, Claude.; “Le guide marabout des confitures.”
10€
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