Afrique
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BIARNES, Monique. : « La cuisine sénégalaise. »
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LAASRI, Ahmed. ; « 240 recettes de cuisine marocaine. »
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ISNARD, Léon. : « L’Afrique gourmande. Encyclopédie culinaire de l’Algérie, de la Tunisie et du Maroc ».
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LEROY, Christophe : “Ma cuisine marocaine.”
15€ -
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PAGE, Albert Samuel : “Guide pratique de la cuisine au Congo”.
400€ -
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PAULIN, Frédéric : “Douceurs d’Orient”
15€ -
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( N’KUSU – MATABICHE ) : “Les gourmets au Congo”.
120€ -
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OTAL, Liliane : “La cuisine marocaine. Recettes en poche”.
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : “La cuisine rustique. Afrique noire, Madagascar”.
120€ -
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COLLECTIF : “Petit livre de recettes de cuisine sino-vietnamiennes et exotiques”.
10€
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