Livres anciens
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Ajouter au panierOMBIAUX, Maurice des. – “Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.”
600€ -
Ajouter au panierHOUSSAYE, J.-G. – “Monographie du thé. Description botanique, torréfaction, composition chimique, propriétés hygiéniques de cette feuille.”
300€ -
Ajouter au panierVERDIER, Ernest – “Dissertations gastronomiques.suivies de quelques recettes suivi de Monographie abrégée et classification des Grands vins de France.”
130€ -
Ajouter au panierDEROY Fils Aîné – “Catalogue Général H. Alambics, appareils de distillation, matériel de laboratoires.”
60€ -
Ajouter au panierLAVOCAT, Antoine : « Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne.
2.200€ -
Ajouter au panierVIOLET, Emile : « Rapport sur la cinquième enquête de folklore. La panification, les boissons et piquettes, l’eau-de-vie et ses dérivés. Commission de Folklore maconnais. »
100€ -
Ajouter au panierREBOUX, Paul – RAMILLON, Mme – TANTE SYLVIE g : « Negrita »
100€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin : « Le maître-d’hôtel français, traité des menus à servir à Paris, à St-Pétersbourg, à Londres et à Vienne. Complet en 2 volumes »
2.500€ -
Ajouter au panierRENS, Madame Franz – “760 recettes de cuisine pratique dont 200 recettes d’entremets sucrés, gâteaux, confitures, compotes. Livre 3.”
50€ -
Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panierHOMMELL, Robert – “Apiculture.”
40€ -
Ajouter au panierCAILLAS, Alin – “Les produits de la ruche. Le miel – La cire – La propolis. Leur composition. Leur estraction. Leurs propriétés et leurs usages pratiques. La fabrication des hydromels, vins de miel et eaux-de-vie de miel.”
60€ -
Ajouter au panierTANTE LISE (SALVANESCHI, Nino et son épouse) – “140 manières d’accommoder les pâtes alimentaires Toselli.”
35€ -
Ajouter au panierPOPOTE – “Les économies de Popote”
15€ -
Ajouter au panierVERCIER, J. – “Le cassis. Histoire – culture – parasites – débouchés – industrie – fraudes.”
25€ -
Ajouter au panierLa pâtisserie d’aujourd’hui. Ecole des jeunes pâtissiers. Grands et petits gâteaux, sujets d’ornement, entremets chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes.”
400€ -
Ajouter au panierDELAIRESSE, Yannick – MATHIEU, Louisa – “Vie quotidienne de la ménagère d’autrefois. Cuisine, astuces, art de la table, conseils, entretien de la maison.”
15€ -
Ajouter au panierDEGAUDENZI, Jean-Louis – NOSTRADAMUS (réunion et présentation par) – “Les recettes de Nostradamus. Recettes culinaires et secrets de beauté, traité des confitures, des vins aphrodisiaques, des plantes et des cosmétiques”
70€ -
Ajouter au panier« KOESTLER, G. – STÜSSI, D. » : « Manuel de la fabrication du beurre. »
80€ -
Ajouter au panierFERIER, Roch – “Manuel pour fabriquer soi-même les vins, cidres, poirés, bières, eaux de vie, liqueurs, sirops, vinaigres à base de miel, de sucre et de fruits.”
120€ -
Ajouter au panierELEN-SIMON, A. – “L’art culinaire et ménager. Programme de l’Enseignement Ménager de 1er, 2e et 3e année.”
80€ -
Ajouter au panierLAURENT, Auguste – “Le livre d’or du brasseur. Plus de 250 moyens, recettes et procédés.”
250€ -
Ajouter au panierMARE, E. – “Manuel de cuisine contenant un dictionnaire de recettes usuelles.”
160€ -
Ajouter au panierENNERY, Adèle d’, Melle – “Le nouveau livre de cuisine.”
100€
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