régionalisme
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GOURVEST, Jean-Pierre : « Les recettes poitevines de ma grand-mère. »
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CLEMENT, Marie-Christine et Didier. : « Sologne gourmande. Le cahier secret de Silvine. » Paris, éd. A
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DEMOUY-BIRAUD, Annick – BIRAUD-COUSIN, Clémence. : « Recueil de la gastronomie du Poitou et de la Vendée. 90 recettes simples. »
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MORIN, Elisabeth et Jean-Claude : « Manger autrefois en Poitou. Nouvelle édition revue et augmentée de 90 recettes. »
40€ -
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COLLECTIF : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Normandie. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
40€ -
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COLLECTIF : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Guadeloupe. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
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ROCAL, Georges – BALARD, Paul – ( ALBE, Maurice ) : “Science de gueule en Périgord.”
30€ -
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LALLEMAND, Roger ; “La vraie cuisine de l’ Artois, de la Flandre et de la Picardie”
35€ -
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DEL MONTE, Dédé – MARCHAL, Marion : “La cuisine complice. 100 recettes pour les grandes et les petites occasions.”
40€ -
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DEFORGES, Régine : “Ma cuisine.”
45€ -
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COUFFIGNAL, Huguette.: “La cuisine rustique. Charente – Gascogne – Guyenne – Quercy.”
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JOULIN, Françoise : “Mes recettes berrichonnes”.
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CHARLON, Raymonde – DUDOGNON, Gilles : “Aimer la cuisine du Limousin”.
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NONNET, Alain – TARDIF, Nina et Bernard : “Les recettes gourmandes du Berry.”
45€ -
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BENOIT, Félix.:”Le grand livre de la cuisine lyonnaise.”
40€ -
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FEBVRE, Cécile – FLORY, Matthieu : “Restaurants, brasseries et bistrots de Provence.”
40€ -
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GEDDA, Guy : “Lettres de ma cuisine”.
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BIENASSIS, Loïc. : “Reflets de France. Les recettes gourmandes et les produits typiques de nos “pays”.
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VERDONCK, Erik – BRU, Wout : “Pure Provence. Les recettes surprenantes de Wout Bru.”
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PRADIER, Corinne – GAGNAIRE, François. : “François Gagnaire. Du mot à la bouche ! Balade culinaire en terre d’Auvergne.”
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MARCON, Géraldine – ROCHER, Jean-Louis. : “Saint-Bonnet-le-Froid. Les bonnes recettes d’un village toqué. ”
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