chocolat
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ANONYME : « Gourmandises au Chocolat. »
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DUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
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COLLECTIF. : « REVUE : Institut de recherches du café et du cacao et autres plantes stimulantes. 1987. »
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BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
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BALMES, Brigitte. : « Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella. »
10€ -
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COE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
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COLLECTIF : “Le chocolat. 80 recettes pour fondre de plaisir.”
10€ -
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LEQUENNE, Fernand. : “Le livre des boissons.”
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COLLECTIF. ; “Le chocolat … et ses spécialités. Plus de 250 idées – recettes.”
15€ -
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LAMBERT, Robert. : “L’incomparable chocolat”.
15€ -
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THURIES, Yves : “REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries.”
40€ -
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DESEINE, Trish.: “Best of chocolat.”
7€ -
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JIGOUREL, Thierry – HIDOT, Philippe : ” Les bons desserts de nos grands-mères.”
35€
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