chocolat
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ANONYME : « Gourmandises au Chocolat. »
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DEBAY, Auguste. : « Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l’usage des gens du monde. »
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DUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
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COLLECTIF. : « REVUE : Institut de recherches du café et du cacao et autres plantes stimulantes. 1987. »
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BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
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BALMES, Brigitte. : « Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella. »
10€ -
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COE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
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COLLECTIF : « Le chocolat. 80 recettes pour fondre de plaisir. »
10€ -
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COLLECTIF. ; « Le chocolat … et ses spécialités. Plus de 250 idées – recettes. »
15€ -
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LAMBERT, Robert. : « L’incomparable chocolat ».
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THURIES, Yves : « REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries. »
40€ -
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DESEINE, Trish.: « Best of chocolat. »
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JIGOUREL, Thierry – HIDOT, Philippe : » Les bons desserts de nos grands-mères. »
35€
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