Histoire
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50€ -
Ajouter au panierBESEME-PIA, Lise – THIBAULT, Dominique – LOISEAU, Bernard – “Le pain d’épice(s). Histoire, recettes sucrées et salées, anecdotes.”
25€ -
Ajouter au panierSOURIS, Christian – “La folle histoire de la cuisine wallonne”
20€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule IV : les meuniers suivi d’un Glossaire philosophique”
70€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule V : les boulangers suivi d’un Glossaire philosophique”
60€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule XI : Les brasseurs suivi d’un Glossaire philosophique.”
40€ -
Ajouter au panierDELAIRESSE, Yannick – MATHIEU, Louisa – “Vie quotidienne de la ménagère d’autrefois. Cuisine, astuces, art de la table, conseils, entretien de la maison.”
15€ -
Ajouter au panierROSSION, Constant – “Foi de herdier. 40 ans de défense et d’illustration du jambon d’Ardenne”
120€ -
Ajouter au panierPORTAL, M – QUITTET, E. – “Les races ovines françaises.”
120€ -
Ajouter au panierDEGAUDENZI, Jean-Louis – NOSTRADAMUS (réunion et présentation par) – “Les recettes de Nostradamus. Recettes culinaires et secrets de beauté, traité des confitures, des vins aphrodisiaques, des plantes et des cosmétiques”
70€ -
Ajouter au panierCOURTINE, Robert – “Il était une fois… des recettes”
20€ -
Ajouter au panierUntitled
60€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les routes de la treille”
30€ -
Ajouter au panierDELACRETAZ, Pierre – “Les vieux fours à pain. Construire son four – faire son pain.”
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « La gastronomie populaire en Wallonie »
40€ -
Ajouter au panierDEVROEY, Jean-Pierre – VAN MOL, Jean-Jacques – BILLEN, Claire : Le seigle. Secale cereale. Histoire et ethnologie
80€ -
Ajouter au panierANEY, Charles : « Huîtres, aloses, pibales, lamproies. Saveurs d’Estuaire suivi du Dictionnaire de l’Huître et de l’ostréiculture. »
40€ -
Ajouter au panierPOMIANE, Edouard de : « Le code de la bonne chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d’Hygiène alimentaire
50€ -
Ajouter au panierRAVENEAU, Alain – PASTOUREAU, Michel – COFFE, Jean-Pierre – “Le bœuf. Histoire symbolique et cuisine”
25€ -
Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panierLOGRE, Bernard – MESSENCE, Gérard – “Chocolat Menier. Evitez les contrefaçons.”
40€ -
Ajouter au panierDES OMBIAUX, Maurice – LEMMEN, Georges – VAN RYSSELBERGHE, Théo – “Petit traité du havane”
40€ -
Ajouter au panierHORARD, Marie-Pierre – LAURIOUX, Bruno (sous la direction de) – “ Pour une histoire de la viande; Fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours.”
35€ -
Ajouter au panierTAT CHUEN, William Chan – “A la table du Rêve dans le pavillon rouge. Gastronomie et recettes du célèbre roman classique chinois du XVIIIe siècle”
25€
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