Histoire
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Ajouter au panierCOLLECTIF : » Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes »
450€ -
Ajouter au panierBRILLAT-SAVARIN, Jean-Anthelme – ( BERTALL ). : « Physiologie du goût ou méditation de gastronomie transcendante. »
60€ -
Lire la suiteLACAN, Ernest : « Un réveillon à l’Hôtel Carnavalet en 1677. »
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Ajouter au panierJEAN-LEO : « Le Baron Brisse. Un gastronome du Second Empire »
40€ -
Ajouter au panierCOUILLARD, Curé Emile – MERE POULARD : « La Mère Poulard. »
150€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – WERNERT, F. : « Face aux restrictions. Cuisine nouvelle 1940 – 1941. »
100€ -
Ajouter au panier[BRILLAT-SAVARIN, Jean-Anthelme] – BARESTE, Eugène : « Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante,
150€ -
Ajouter au panierSTRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
250€ -
Ajouter au panierGLEIZES, Serge. : « L’esprit décoration. Ladurée Paris. »
120€ -
Ajouter au panierLA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »
80€ -
Ajouter au panierLA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »
100€ -
Ajouter au panierPAILLERON, Marie-Louise – (MONTAGNE, Prosper). : « Histoire de France. Les auberges romantiques. »
30€ -
Ajouter au panierTERRAIL, Claude. : « Restaurant de La Tour d’Argent. Tome IV. Edition de prestige. »
100€ -
Ajouter au panierSCOTTO, les sœurs – HUBERT-BARE, Annie. : « L’héritage de la cuisine française ».
50€ -
Ajouter au panierGOT, Armand : « «Monbazillac, hosanna de topaze. »
15€ -
Ajouter au panierDELMAS, Jacques (sous la direction de). : « REVUE : Cognac et sa région. Ses grandes eaux-de-vie. revue trimestrielle n° 3-4 – 1947. »
15€ -
Ajouter au panierCOSTE, Michel. : « Cognac, les clés de la fortune. »
30€ -
Ajouter au panierJARRARD, Kyle. : « Cognac, la saga d’un esprit. »
50€ -
Ajouter au panierRABANEL, Jean-Luc – ARIES, Silvie. : « Rabanel.
60€ -
Ajouter au panierREIX, Alain – JULLIAN, Marcel. : « La cuisine du Jules Verne. »
40€ -
Ajouter au panierTENDRET, Lucien : « La table au pays de Brillat-Savarin. »
130€ -
Ajouter au panierESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
30€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
Ajouter au panierDUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€
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