Histoire (page 2)
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Ajouter au panierDUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€ -
Ajouter au panierPOIRET, Paul – ALIX, Marie – VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol »
120€ -
Ajouter au panierJUMEAU-LAFOND, Jacques. : « Le thé. »
20€ -
Ajouter au panierPRONI, Giampaolo. : « Le café. L’ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d’un grand nom du café. »
25€ -
Ajouter au panierBULLE, Laurence. : « Cuisines. Objets d’autrefois. »
25€ -
Ajouter au panierGOURVEST, Jean-Pierre : « Les recettes poitevines de ma grand-mère. »
15€ -
Ajouter au panierMASSIA, Pierre – ROMBOUTS, Hugo – BLANC, Jean-Pierre. : « La passion du café par Malongo. »
25€ -
Ajouter au panierHERVIER, Denis. : « Cafés et cabarets en Berry de 1851 à 1914. »
12€ -
Ajouter au panierNICOLINO, Fabrice. : « Bidoche. L’industrie de la viande menace le monde ».
10€ -
Ajouter au panierHERMANN, Marie-Thérèse : « La cuisine paysanne de Savoie. La vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays. »
70€ -
Ajouter au panierCANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
140€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël : « Festival de la cuisine française par Joël Robuchon. Carte – Menu de gala. Hôtel – Restaurant Okura – Tokyo – Japon. »
850€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF.: « Entretiens de Belley 1991. Le pain ». Belley, éd. Fondation Brillat-Savarin, 1991, EDITION ORI
50€ -
Ajouter au panierSENDER, S. G. – DERRIEN, Marcel : « La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française. »
300€ -
Ajouter au panierCRESTIN-BILLET, Frédérique. : « La folie des tire-bouchons. »
25€ -
Ajouter au panierBALMES, Brigitte. : « Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella. »
10€ -
Ajouter au panierMESSIANT, Jacques : « Estaminets des Pays du Nord. »
40€ -
Ajouter au panierQUISENAERTS, Luc : « Hôtels de rêve en Grande-Bretagne et Irlande.
20€ -
Ajouter au panierJULIEN-LABRUYERE, François : « Cognac story du chai au verre. »
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. ( Claude Villers, Georges Blanc, François Pernodet, Jean-Philippe Dupuy, François Priour, Michèle Hoch, Liliane Plouvier, Patrick Rambourg ). : “REVUE : Papilles. Culture et patrimoine gourmands. n° 33 – 2009. “
12€ -
Ajouter au panierCOUSSIE, Jean Vincent : « Le cognac et les aléas de l’histoire. »
30€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – ( BRUSSET, Paul). ; « Album des vins de France. 7e fête nationale des vins de France à Montpellier en juillet 1939. »
70€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Normandie. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Guadeloupe. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
50€
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