DELACRETAZ, Pierre – “Les vieux fours à pain. Construire son four - faire son pain.”

DELACRETAZ, Pierre – “Les vieux fours à pain. Construire son four – faire son pain.”

15€

Une seconde édition considérablement enrichie de l’ouvrage précédent consacré à la genèse des fours à pains. TOut ce que vous souhaitez savoir sur la construction de four à pain et la manière de faire son pain

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DELACRETAZ, Pierre – “Les vieux fours à pain. Construire son four – faire son pain.”

Coll. « Archives vcivantes », Yens-sur-Morges (Suisse), éd. Cabédita, 2007, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. photos et dessins en noir, bibliographie, table des matières,

Un livre de Référence sur l’histoire et la construction de fours à pain. Une expérience accumulée depuis plus de 20 ans de pratique. ce livre a subi une « attaque aquatique » ce qui rend les dernières pages « gondolées » mais sans manque, Bon état   15 €

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