Le Festin de Babette
Installée depuis 2006 au coeur de la “Cité de l’Ecrit” de Montmorillon, la Bouquinerie consacre un large espace aux livres de gastronomie, d’oenologie et de tabagie.
Du XVIè siècle aux livres les plus récents, un choix vaste et varié vous est proposé.
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MASUI, Kazuko – ALLENO, Yannick. : « Alléno 101 créations ».150€ -
MASUI, Chihiro – KOBAYASHI, Kei – HAUGHTON, Richard. : « Kei »450€ -
MATSUHISA, Nobu. : « La cuisine de Nobu »200€ -
PLUMON – LE GOLF. : « Les dîners Plumon. Trente ans au service de la gastronomie. 1923 – 1953. »150€ -
GRIMOD de LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent : « Manuel des amphitryons…”850€ -
ACADEMIE DES PSYCHOLOGUES DU GOÛT – HACHETTE, René – DUCHE, Jacqueline. : « Menu du dîner de l’académie des psychologues du goût –120€ -
ANONYME – (Une Dame) : ” 434 recettes de cuisine recueillies par une dame”.80€ -
KORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».100€ -
ROSE, Mademoiselle. : « Cent façons d’accommoder les restes. »110€ -
CLEMENT, Gaston : « Gastronomie et folklore. Choix de recettes régionales belges. »100€ -
de BERCHOUX, Joseph. : « La gastronomie, poème, suivi des Poésies fugitives de l’auteur ».300€ -
DUCASSE, Alain – MORET, Christophe – ROBERT, Frédéric – LUVARA, Massimo – BELLIN, David – NEYRAT, Paule. : « Spoon cook book. »550€
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