Livres de chefs
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POMIANE, Edouard de : » Le carnet d’Anna »
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CASTEAU, Lancelot de – LIEBAERS, Herman – MOULIN, Léo – KOTHER, Jacques : « Ouverture de cuisine »
200€ -
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BARBOT, Pascal – ROHAT, Christophe – MASUI, Chihiro – HAUGHTON, Richard : « Astrance. Livre de cuisine. Cahier de pas-à-pas. »
500€ -
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CHAMOUX, Simone. : « Les savoureuses recettes d’Anaïs Dufourneau. De l’entrée au dessert. Les secrets d’une cuisinière provençale. »
10€ -
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BILLOUX, Jean-Pierre – DIDTSCH, Myriam. : « REVUE : Les chef de cuisine. Jean-Pierre Billoux. »
30€ -
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STRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
250€ -
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DUCASSE, Alain – REVEL, Jean-François – WELLS, Patricia – AMIARD, Hervé. : « L’atelier de Alain Ducasse. »
40€ -
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LENÔTRE, Gaston – GILLE-NAVES, Sylvie. : « Faîtes la fête comme Gaston Lenôtre. »
40€ -
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DOUCET, Bruno – JAPY, David. : « Régalada entre amis. Pour une cuisine de bistrot savoureuse et de saison mais à la maison. »
50€ -
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TOUTAIN, David – FESTRAËTS, Marion. : « Chefs. »
20€ -
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BLANC, Georges : « La nature dans l’assiette. »
150€ -
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COURTINE, Robert J. : « Les recettes des chefs de France. Les recettes de 300 grands chefs français.
25€ -
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TRAMA, Michel – RIGOT, Josseline. : « La cuisine en liberté. »
120€ -
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DIDTSCH, Myriam – TABOURDIAU, Emile. :« REVUE : Les chefs de cuisine. n° 8 : Emile Tabourdiau ».
30€ -
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THUILIER, Raymond. : « Les recettes de Baumanière. »
70€ -
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VERCORS ( BRULLER, Jean ). : « Je cuisine comme un chef. Une méthode nouvelle pour réussir les 101 plus fines recettes de la gastronomie française, même si vous ignorez tout de la cuisine. »
40€ -
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VIARD, Henry : « Les bonnes tables de l’Oncle Henry »
15€ -
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VIARD, Henry. : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses. »
30€ -
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VEDEL, Pierre. : « Recettes pour les amis. Une cuisine simple et raffinée. »
30€ -
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THUILIER, Raymond – CHARIAL, Jean- André – LANGLOIS, Guy. : « Baumanière chez vous. Les recettes faciles de la grande cuisine. »
70€ -
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VIOLIER, Benoît – BORDIER, Caroline : « Facile rapide délicieux. Menus chics et réussis pour amateurs enthousiastes de 15 à 77 ans. »
25€ -
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VANEL, Lucien : « Saveurs et Humeurs. »
50€ -
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VERGE, Roger. : « Les légumes. Recettes de mon moulin. »
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TOULOUSY, Dominique. : « Dominique Toulousy à Toulouse. Un cuisinier bien dans sa ville.
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