dessert
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BALMES, Brigitte. : « Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella. »
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COLLECTIF : “Le chocolat. 80 recettes pour fondre de plaisir.”
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie – LENÔTRE, Gaston. : “Gourmandises. Les secrets d’un art de vivre.”
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FERBER, Christine – La Comtesse de SEGUR : “Pain perdu, fraises à la crème battue.”
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COLLECTIF : “Recettes sucrées-salées pour les princesses”.
13€ -
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MOLIN, Benoît : “Les meilleures fougasses
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DUDEMAINE, Sophie : “Tartes et salades de Sophie”.
15€ -
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DARENNE, Emile – DUVAL, Emile : “Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire,
150€ -
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MARECHAL, José : “Crèmes brûlées. La véritable recette et ses 38 variations”.
10€ -
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COLLECTIF : “Le grand livre des desserts”.
20€ -
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HELAL, Nathalie.: “Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues.”
8€ -
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FERBER, Christine : “La pâtisserie.”
10€ -
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TEUBNER, Christian : “Les desserts.”
10€ -
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CELLIER, Jérôme – GARABEDIAN, Anne. : “Pâtissier”.
30€ -
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DUCASSE, Alain – ROBERT, Frédéric : “Grand livre de cuisine. Desserts et pâtisserie.”
300€ -
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LE CORDON BLEU : “Chocolat.”
10€ -
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COLLECTIF. ; “Le chocolat … et ses spécialités. Plus de 250 idées – recettes.”
15€ -
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MICHALAK, Christophe : “C’est du gâteau ! C’est si facile avec le meilleur des pâtissiers.”
50€ -
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COFFE, Jean-Pierre : “Au bonheur des fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs.”
35€ -
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RAMSAY, Gordon – DENNY, Roz .: “Desserts grandioses.”
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MAXIMIN, Jacques. : “Les tartes de Maximin. Pâtés pantin et patrouillard”.
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COLLECTIF. : “Cakes, tartes et croustillants”.
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COLLECTIF.: “Tartes en fête.”
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COLLECTIF. : “Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits”.
15€ -
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VERGNE, Blanche : “Les desserts fraîcheur. Charlottes – bavarois – mousses – sorbets”.
10€ -
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JIGOUREL, Thierry – HIDOT, Philippe : ” Les bons desserts de nos grands-mères.”
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FRONTY, Laura : “Le miel et ses bienfaits.”
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