Histoire
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Ajouter au panierGRIMOD de LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent : « Manuel des amphitryons…”
850€ -
Ajouter au panierMOULIN, Léo. : « Propos de table. Histoire culturelle des cuisines d’Europe. Une histoire culturelle du manger et du boire. »
120€ -
Ajouter au panierDUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€ -
Ajouter au panierJONKAUSKAS,G – (MONTAGNE, Prosper) : « Aperçus gastronomiques. »
330€ -
Ajouter au panierLe gastronome français ou l’art de vivre, par les anciens auteurs du Journal des Gourmands
300€ -
Ajouter au panierPRONI, Giampaolo. : « Le café. L’ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d’un grand nom du café. »
25€ -
Ajouter au panierMASSIA, Pierre – ROMBOUTS, Hugo – BLANC, Jean-Pierre. : « La passion du café par Malongo. »
25€ -
Ajouter au panierBOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
Ajouter au panierBIRLOUEZ, Eric : « A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Âge ».
10€ -
Ajouter au panierBLANC, Nicole – NERCESSIAN, Anne. : « La cuisine romaine antique. »
50€ -
Ajouter au panierGAY, Blanche Francisque : « Comment se nourrir au temps des restrictions. Principes généraux et recettes. »
250€ -
Ajouter au panierFAVETON, Pierre : « Autour du tabac. Tabatières, pipes, cigares, allumettes et briquets. »
12€ -
Ajouter au panierBASTIEN, André Paul : « La Pipe »
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Le tabac dans l’art, l’histoire et la vie. catalogue d’exposition.
15€ -
Ajouter au panierSTENGEL, Kilian. : «Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie. »
20€ -
Ajouter au panierVILLEMUR, Michèle – ( de BEAUHARNAIS, Joséphine ). : « Conversations gourmandes avec Joséphine de Beauharnais. »
20€ -
Ajouter au panierCOE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Encyclopédie du Tabac et des Fumeurs »
35€ -
Ajouter au panierJAKOVSKY, Anatole : « L’épopée du Tabac »
50€ -
Ajouter au panierGARRIER, Gilbert.: “Vigne et vignerons dans la France ancienne. Vignerons du Beaujolais au siècle dernier.”
15€ -
Ajouter au panierRODINSON, Maxime : « Recherches sur les documents arabes relatifs à la cuisine. Extrait de la “Revue des Etudes Islamiques” de 1949. »
180€ -
Ajouter au panierALBOUY, Vincent : « Le courtil des gourmets ».
20€ -
Ajouter au panierGUY, Christian : « Histoire de la gastronomie en France ».
25€ -
Ajouter au panierALBOUY, Vincent : « Le courtil des gourmets »
20€ -
Ajouter au panierMOLAINE, Pierre : « Célébration de la grenade ».
15€ -
Ajouter au panierCASTELOT, André : « L’histoire à table. “Si la cuisine m’était contée ».
40€ -
Ajouter au panierBARBIN-LECREVISSE, Françoise. : “La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine.”
15€ -
Ajouter au panierNANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : “Les jardins des épices.”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “La cuisine du Moyen Âge. Recettes médiévales pour le quotidien et pour les fêtes.”
10€ -
Ajouter au panierTOUCHARD, Michel-Claude : “L’aventure du rhum”.
40€ -
Ajouter au panierSLOÏMOVICI, Antoinette. : “Ethnocuisine de la Bourgogne.”
20€ -
Ajouter au panierROCAL, Georges – BALARD, Paul – ( ALBE, Maurice ) : “Science de gueule en Périgord.”
30€
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