fruit
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MAÏTE. : « Conserves et confitures. Congélation, sorbets, liqueurs et sirops. »
30€ -
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YSABEAU, Alexandre. : « De la vigne et des arbres fruitiers ».
100€ -
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[ MENON ]. : “La cuisinière bourgeoise, suivie de l’Office…..”
300€ -
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WASSERMAN, Henry. : « La pomme. Histoire, symbolique et cuisine. »
40€ -
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KACZMAREK, Martine. : « La pomme. »
8€ -
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TIANO, Myrette. : « Comment réussir vos confitures. 190 recettes. »
10€ -
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BABO, Daniel – [BERTRAND, Marion] : ” L’Encyclopédie des Fruits”
15€ -
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GOUFFE, Jules : “Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fuits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc., etc”.
250€ -
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MONTEVI, Béatrice : “Confitures d’autrefois.”
10€ -
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LENÔTRE, Gaston et Sylvie : “Les jardins gourmands des Lenôtre”.
30€ -
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GORDON-SMITH, Clare.: “Au rendez-vous des saveurs. Huile d’olive.”
6€ -
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PIERREY, Pascal : “Papiers d’orange”.
12€ -
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie : “Les meilleures recettes de jus de fruits”
10€ -
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DELAHAYE, Thierry – VIN, Pascal : “La fraise.”
15€ -
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FISCHER, Paulette : “Desserts aux fruits”.
10€ -
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ROLET, Antonin. : “Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.”
25€ -
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COLLECTIF : “La cuisine des fruits. Recettes de nos logis”.
10€ -
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DUCASSE, Alain – ROBERT, Frédéric : “Grand livre de cuisine. Desserts et pâtisserie.”
300€ -
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COLLECTIF :”Livre d’or des fruits, des fleurs et des vins de terres rhodaniennes.”
50€ -
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MIGNIERES, Claire : “Confitures et gelées, pâtes de fruits, liqueurs et sirops, apéritifs, aigre-doux”
20€ -
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RAMSAY, Gordon – DENNY, Roz .: “Desserts grandioses.”
50€ -
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CARON, Claude.; “Le guide marabout des confitures.”
10€ -
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COLLECTIF. : “Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits”.
15€ -
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PASQUELOT, Maurice. :” Tout avec des fruits. ”
20€
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