oenologie
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VIARD, Henry. : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses. »
30€ -
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MARTELL. : « Depuis 1715. Histoire d’une eau-de-vie aux reflets d’or. Martell Cognac ».
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COSTE, Michel. : « Cognac, les clés de la fortune. »
30€ -
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JARRARD, Kyle. : « Cognac, la saga d’un esprit. »
50€ -
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LALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
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L’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
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COLLECTIF : AVOINE – BARBE – BLACHON – BRIDENNE – LACROIX – LAVILLE – LOUP – MORDILLO – MOSE – NAPO – NICOULAUD – SABATIER – SERRE – SINE – SOULAS – TREZ – PERRET, Pierre. : « Le vin ».
100€ -
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CRESTIN-BILLET, Frédérique. : « La folie des tire-bouchons. »
25€ -
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COUSSIE, Jean Vincent : « Le cognac et les aléas de l’histoire. »
30€ -
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MARTIN, Michel et Pierre – COLLET, Yannick – JACOPIN, Cédric – MONTILLET, Françoise : « Les mots du champagne. Choisir, conserver, déguster. »
15€ -
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CLOS JOUVE, Henry.: “Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d’Argenteuil.”
40€ -
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BOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
100€ -
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CÔTE, Isabelle : “Réinventez l’apéritif Plaisirs et partages autour du monde.”
10€ -
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COLLECTIF : ” Le Grand Livre des Vins”
15€ -
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TOUCHARD, Michel-Claude : “L’aventure du rhum”.
40€ -
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LALLEMAND, Roger ; “La vraie cuisine de l’ Artois, de la Flandre et de la Picardie”
35€ -
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PACZENSKY, Gert v. – ( HAEBERLIN, Jean-Pierre). : “Le grand livre du Cognac.”
20€ -
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BUGON, F. – BESSIS, R : “Biologie de la vigne. Acquisitions récentes et problèmes actuels”.
30€ -
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COLLECTIF : “L’honnête volupté.”
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GUIGNER, Christian : “Le savoir-vivre du vin”.
25€ -
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SCHOTT, Ben : “Les miscellanées culinaires de Mr. Schott”
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