oenologie
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Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste. : « L’aide-mémoire culinaire suivi d’une étude sur les vins français et étrangers à l’usage des cuisiniers, maîtres d’hôtel et garçons de restaurant. »
15€ -
Ajouter au panierMARTELL. : « Depuis 1715. Histoire d’une eau-de-vie aux reflets d’or. Martell Cognac ».
10€ -
Ajouter au panierCOSTE, Michel. : « Cognac, les clés de la fortune. »
30€ -
Ajouter au panierJARRARD, Kyle. : « Cognac, la saga d’un esprit. »
50€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
Ajouter au panierOBERLE, Gérard. : « Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch. »
50€ -
Ajouter au panierL’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Les vins de France. Lucerne »
150€ -
Ajouter au panierFRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges….. »
800€
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