oenologie
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Ajouter au panierFRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges…..”
800€ -
Ajouter au panierSERRES, Olivier de. : « Escrit sur le Vin, la Vigne et autre Gentillesses procédantes du raisin »
200€ -
Ajouter au panierARIBAUD, Alban – BAUDIER, Paul – CARLIER, Alfred. : « Le dieu de pourpre et d’or. »
450€ -
Ajouter au panierLERNER, Daniel. : « Single malt et whisky écossais. Découvrir et savourer plus de 200 marques. »
15€ -
Ajouter au panierSLOÏMOVICI, A. :« Ethnocuisine de la Bourgogne ».
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : AVOINE – BARBE – BLACHON – BRIDENNE – LACROIX – LAVILLE – LOUP – MORDILLO – MOSE – NAPO – NICOULAUD – SABATIER – SERRE – SINE – SOULAS – TREZ – PERRET, Pierre. : « Le vin ».
100€ -
Ajouter au panierPINEAU, J. (sous la direction de). : « Couleur et arômes dans les vins. »
50€ -
Ajouter au panierCRESTIN-BILLET, Frédérique. : « La folie des tire-bouchons. »
25€ -
Ajouter au panierMESSIANT, Jacques : « Estaminets des Pays du Nord. »
40€ -
Ajouter au panierCOUSSIE, Jean Vincent : « Le cognac et les aléas de l’histoire. »
30€ -
Ajouter au panierMARTIN, Michel et Pierre – COLLET, Yannick – JACOPIN, Cédric – MONTILLET, Françoise : « Les mots du champagne. Choisir, conserver, déguster. »
15€ -
Ajouter au panierCLOS JOUVE, Henry.: “Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d’Argenteuil.”
40€ -
Ajouter au panierGARRIER, Gilbert.: “Vigne et vignerons dans la France ancienne. Vignerons du Beaujolais au siècle dernier.”
15€ -
Ajouter au panierBARONIAN, Jean-Baptiste.: “La légende du vin. Petit essai d’oenophilie sentimentale.”
40€ -
Ajouter au panierSEPULCHRE, Bruno : « Le livre du cognac. Trois siècles d’histoire. »
30€ -
Ajouter au panierBOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
100€ -
Ajouter au panierWOODROW, Arabella : ” Vins du Rhône “
8€ -
Ajouter au panierCÔTE, Isabelle : “Réinventez l’apéritif Plaisirs et partages autour du monde.”
10€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : ” Le Grand Livre des Vins”
15€ -
Ajouter au panierDEJONGHE, Gaston : “Traité complet théorique et pratique de la fabrication de l’alcool et de ses levures. Tome 1, 2 et 3. (complet).”
1.250€ -
Ajouter au panierTOUCHARD, Michel-Claude : “L’aventure du rhum”.
40€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger ; “La vraie cuisine de l’ Artois, de la Flandre et de la Picardie”
35€ -
Ajouter au panierPACZENSKY, Gert v. – ( HAEBERLIN, Jean-Pierre). : “Le grand livre du Cognac.”
20€ -
Ajouter au panierBUGON, F. – BESSIS, R : “Biologie de la vigne. Acquisitions récentes et problèmes actuels”.
30€ -
Ajouter au panier[ PONCELET, Plycarpe ] : “Nouvelle chymie du goût et de l’odorat ou l’art de composer
450€ -
Ajouter au panierEts NICOLAS : “Catalogue. Le noël de Nicolas. 1996.”
30€ -
Ajouter au panierEts NICOLAS – ( FAVIER, Philippe ) : Catalogue des grands vins fins. 1992.”
30€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “L’honnête volupté.”
75€ -
Ajouter au panierVIART, Alexandre – FOURET – DELAN – GRIGNON, M. – PIERRHUGUES :” Le cuisinier royal, dix-neuvième édition augmentée de douze cent articles nouveaux contenant L’art …”
300€ -
Ajouter au panierROUSSAU, Jean-Jacques : “De vigne en chai… Dessins animés.”
75€ -
Ajouter au panierCALVET : “Menu. Noé, le premier planta la vigne et aujourd’hui tout le monde apprécie les … Vins Calvet, vins parfait.”
10€ -
Ajouter au panierGUIGNER, Christian : “Le savoir-vivre du vin”.
25€
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