Boissons autres
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BIHL-WILLETTE, Luc. : « Des tavernes aux bistrots. Une histoire des cafés. »
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DEBAY, Auguste. : « Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l’usage des gens du monde. »
120€ -
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ILLY, Francesco et Riccardo : « Du café à l’express ».
30€ -
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JUMEAU-LAFOND, Jacques. : « Le thé. »
20€ -
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VENCE, Céline : « Alcools et cocktails en 10 leçons. L’art de recevoir pour l’apéritif. »
10€ -
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COLLECTIF. : « REVUE : Institut de recherches du café et du cacao et autres plantes stimulantes. 1987. »
25€ -
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MASSIA, Pierre – ROMBOUTS, Hugo – BLANC, Jean-Pierre. : « La passion du café par Malongo. »
25€ -
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VILLEMUR, Michèle : “Le meilleur du café. Les recettes sucrées-salées des plus grands chefs à la portée de tous.”
20€ -
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de BLEGNY, Nicolas : « Le bon usage du the, du caffe et du chocolat pour la preservation et pour la guerifon des maladies. »
2.600€ -
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CÔTE, Isabelle : “Réinventez l’apéritif Plaisirs et partages autour du monde.”
10€ -
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FINKOFF, Michel : “Mes jardins de thé. Voyages dans les plantations de Ceylan et Darjeeling”
20€ -
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MAERTEN, Yves – DURONSOY, Nathalie – LEROY, Valérie : “Epopée d’une boisson la chicorée dans le Nord – Pas-de-Calais”.
25€ -
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[ PONCELET, Plycarpe ] : “Nouvelle chymie du goût et de l’odorat ou l’art de composer
450€ -
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DESMET-GREGOIRE, Hélène : “Les objets du café”
20€ -
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SAINT-GEORGES, André : “Eloge de la table”
300€ -
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BOURZAT, Catherine : “Voyages aux sources du thé”.
150€ -
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie : “Les meilleures recettes de jus de fruits”
10€ -
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LEQUENNE, Fernand. : “Le livre des boissons.”
70€ -
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DAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”
25€ -
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DAUVEN, L. R. – MORLAINE, Jacques : “Le livre des cocktails”.
10€ -
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GINIES, Marc : “La cuisine aux fruits.”
25€ -
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MIGNIERES, Claire : “Confitures et gelées, pâtes de fruits, liqueurs et sirops, apéritifs, aigre-doux”
20€
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