bière
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LEVY, Lucien-Bernard. : « La pratique du maltage. Leçons professées en 1897 – 1898 à l’Institut des Fermentations de l’Université Nouvelle de Bruxelles. »
240€ -
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CARDELLI – LIONNET-CLEMANDOT, J. (refondu et augmenté par ). : « Manuel du limonadier et du confiseur; contenant les meilleurs procédés pour préparer le café,…..”
650€ -
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LEMOINE, Serge – MARCHAND, Bernard.: “Les peintres et la bière. Painters and beer.”
40€ -
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RIANT, Dr. A : “L’alcool et le tabac.”
50€ -
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GUILPIN, Hubert : “300 recettes de cuisine à la bière. ”
50€ -
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SNYDER, Stephen : ” Le livre de la bière. Le guide de l’amateur.”
15€ -
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WAUTERS, P.E. : “Dissertation sur la manière de l’Uytzet et sur sa salubrité, comparée à celle ….”
960€
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