avant 1950
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Ajouter au panierROSE, Mademoiselle. : « 100 façons d’accommoder les restes. »
250€ -
Ajouter au panierGOY, Sylvain Claudius. : « La cuisine anglo-américaine comprenant la cuisine anglaise…”
250€ -
Ajouter au panierde POMIANE, Edouard : « Les Recettes préférées de la Mère Denis. 365 menus, 365 recettes. Un an de bonne cuisine. »
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Manuel des jeunes ménagères. Le cuisinier landais. Les bons domestiques. »
150€ -
Ajouter au panierLALOUE, Paul. : « La charcuterie des ménages. Charcuterie ordinaire – charcuterie fine. »
80€ -
Ajouter au panierROSE, Mademoiselle. : « 100 façons de préparer un plat en quelques minutes. »
240€ -
Ajouter au panierTANTE MARIE. : « La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus. Seul ouvrage contenant la manière d’utiliser les restes. »
50€ -
Ajouter au panierCANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
140€ -
Ajouter au panierISNARD, Léon. : « L’Afrique gourmande. Encyclopédie culinaire de l’Algérie, de la Tunisie et du Maroc ».
1.400€ -
Ajouter au paniergeschiedenis, de teelt, de aard en productie, de behandeling, de chenie en indeeling, het handelsverkeer, de wereldstatistiek, de beteerkenis der tabak uit sociaal en hygiënische oogpun en ten opzichte der belasting; zoo wel als de bewerking van tabak tot sigaren, sigarette, rooktabak, pruim tabaken snuif met medewerking van verschillende vaklieden en Met honderd tekstafbeeldingen en talrijke tabellen. »
50€ -
Ajouter au panierTANTE AGATHE – ( BOUILLARD, Paul ). : « La bonne cuisine de Tante Agathe, parfait cordon bleu ».
25€ -
Ajouter au panierANONYME – ESCOFFIER, Auguste – KUB : « Guide de la bonne Cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles. Bouillon KUB »
40€ -
Ajouter au panierLAGORCE, Stéphan : “Les arômes du thé. Manuel de dégustation”
15€ -
Ajouter au panierLONG, Clovis : “L’alimentation populaire et hygiénique et L’art du glacier français.
1.400€ -
Ajouter au panierCASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
130€ -
Ajouter au panierRENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
Ajouter au panierREVAL, Gabrielle – CROCI, Marie – CURNONSKY – ( MAÎTREJEAN, Louis ) : « Les recettes des “Belles Perdrix”. »
100€ -
Ajouter au panierMATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
Ajouter au panierSAINT-ANGE, Madame E. (pseudo de EBRARD, Marie) : « Le livre de cuisine. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française ».
80€ -
Ajouter au panierHEYRAUD, Henri : « La cuisine à Nice en usage à l’Ecole Hôtelière de Nice et du Littoral. »
750€ -
Ajouter au panierCOLOMBIE, Auguste : “Nouvelle encyclopédie culinaire. Cuisine et pâtisserie bourgeoises. Conserves de ménage. Traité pratique à l’usage des jeunes filles. Guide indispensable de la maîtresse de maison. Tome 1 – 2 – 3”
600€ -
Ajouter au panierPER LUSTUCRU : “67 nouvelles recettes du Pér Lustucru.”
20€ -
Ajouter au panierROUX : “Recettes “frigidaire”.
20€ -
Ajouter au panierROGEON, Pierre. : “L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques” présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.”
150€ -
Ajouter au panierPELLAPRAT, Henri : “La cuisine de tous les jours. Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l’usage des cuisiniers, cuisinières et maîtresses de maisons bourgeoises.”
30€ -
Ajouter au panierCHAUDIEU, Georges.: “La technique de la présentation et de la décoration des viandes.”
120€ -
Ajouter au panierROBERT-ROBERT – DERYS, Gaston : “Dictionnaire de gastronomie joviale.”
50€ -
Ajouter au panierde BERCHOUX, Joseph: “La gastronomie, poême, suivi des Poésies fugitives de l’auteur.
250€ -
Ajouter au panierde POMIANE, Edouard : “Conserves familiales et microbie alimentaire.”
50€ -
Ajouter au panierDES OMBIAUX, Maurice. : “L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane)”.
25€ -
Ajouter au panier( N’KUSU – MATABICHE ) : “Les gourmets au Congo”.
120€ -
Ajouter au panierPERRIN, Georgette : “La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan.”
25€
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