avant 1950
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List of products
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Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : » Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes
25€ -
Ajouter au panierARNOU, Ch : « . Les industries de la conservation : Tome 1 : Les fruits – composition et caractères principaux : conservation à l’état frais par la chaleur, par dessiccation, par le froid, par le sucre. Tome 2 : Fruits rouges, à noyaux, fruits divers, fruits exotiques. »
50€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Toute la cuisine. Cuisine simple – cuisine bourgeoise – cuisine pour recevoir – l’art d’accommoder les restes – conserves – pâtisserie. »
50€ -
Ajouter au panierPELLAPRAT, Henri : « Le guide des hors-d’œuvre. Recueil de recettes simples et pratiques pour la présentation des hors-d’œuvres froids et chauds suivi d’une série de salades composées ».
40€ -
Ajouter au panierLOUIS, A. – BERARDO, C. : « Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers. »
30€ -
Ajouter au panierMEGNIN, Paul : » 250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier. »
160€ -
Ajouter au panierMARINETTE : « La cuisine de notre temps. »
30€ -
Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : « Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes »
25€ -
Ajouter au panierLE GUYADER, Frédéric (FONTENELLE, Frédéric) – DES COGNETS, Jean – GARIN, Louis : « La chanson du cidre.
40€ -
Ajouter au panierTANTE MAG. : « La cuisine pas chère. »
30€ -
Ajouter au panierde JOUFFROY d’ABBANS, Isabelle : « La cuisine simplifiée. Les 200 recettes les plus utiles et les meilleures. »
40€ -
Ajouter au panierCOUSIN, J. A. P. : « Voyages gastronomiques au pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est. »
30€ -
Ajouter au panierPAILLERON, Marie-Louise – (MONTAGNE, Prosper). : « Histoire de France. Les auberges romantiques. »
30€ -
Ajouter au panierde POMIANE, Dr. Edouard. : « La cuisine pour la femme du monde. Dix conférences faites à l’hôtel des sociétés savantes. »
50€ -
Ajouter au panierKORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
100€ -
Ajouter au panierTANTE CLAUDINE : » Nouvelle cuisine pratique facile et économique…. »
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
Ajouter au panierde POMIANE, Edouard : « Les Recettes préférées de la Mère Denis. 365 menus, 365 recettes. Un an de bonne cuisine. »
40€ -
Ajouter au panierCANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
140€ -
Ajouter au panierTANTE AGATHE – ( BOUILLARD, Paul ). : « La bonne cuisine de Tante Agathe, parfait cordon bleu ».
25€ -
Ajouter au panierANONYME – ESCOFFIER, Auguste – KUB : « Guide de la bonne Cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles. Bouillon KUB »
40€ -
Ajouter au panierLAGORCE, Stéphan : « Les arômes du thé. Manuel de dégustation »
15€ -
Ajouter au panierCASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: » Le code du négociant en beurre et du crémier. »
130€ -
Ajouter au panierPER LUSTUCRU : « 67 nouvelles recettes du Pér Lustucru. »
20€
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