avant 1950 (page 2)
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PORTEVIN, Gaston. : « Ce qu’il faut savoir des bons et des mauvais champignons. »
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COUSIN, J. A. P. : « Voyages gastronomiques au pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est. »
30€ -
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PAILLERON, Marie-Louise – (MONTAGNE, Prosper). : « Histoire de France. Les auberges romantiques. »
30€ -
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CURNONSKY – BOUILLARD, Paul – AUSTIN de CROZE – TENDRET, Lucien – MONTAGNE, Prosper – DERYS, Gaston. : « La bonne vie ! 250 recettes familiales et quelques conseils pratiques. »
25€ -
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de POMIANE, Dr. Edouard. : « La cuisine pour la femme du monde. Dix conférences faites à l’hôtel des sociétés savantes. »
50€ -
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KORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
100€ -
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TANTE CLAUDINE : ” Nouvelle cuisine pratique facile et économique….”
40€ -
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COLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
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POIRET, Paul – ALIX, Marie – VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol »
120€ -
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ROSE, Mademoiselle. : « 100 façons de préparer un plat en quelques minutes. »
240€ -
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CANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
140€ -
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TANTE AGATHE – ( BOUILLARD, Paul ). : « La bonne cuisine de Tante Agathe, parfait cordon bleu ».
25€ -
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ANONYME – ESCOFFIER, Auguste – KUB : « Guide de la bonne Cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles. Bouillon KUB »
40€ -
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LAGORCE, Stéphan : “Les arômes du thé. Manuel de dégustation”
15€ -
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
130€ -
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
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MATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
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PER LUSTUCRU : “67 nouvelles recettes du Pér Lustucru.”
20€ -
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ROUX : “Recettes “frigidaire”.
20€ -
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ROGEON, Pierre. : “L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques” présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.”
150€ -
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ROBERT-ROBERT – DERYS, Gaston : “Dictionnaire de gastronomie joviale.”
50€ -
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de BERCHOUX, Joseph: “La gastronomie, poême, suivi des Poésies fugitives de l’auteur.
150€
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