Généralités
Affichage de 1–24 sur 377 résultatsTrié du plus récent au plus ancien
List of products
-
Ajouter au panierDUFOUR, Emile – “Traité pratique de panification française et parisienne.”
250€ -
Ajouter au panierXIRADAKIS, Jean-Pierre – “Le livre du cochon”
25€ -
Ajouter au panierRAVENEAU, Alain – PASTOUREAU, Michel – COFFE, Jean-Pierre – “Le bœuf. Histoire symbolique et cuisine”
25€ -
Ajouter au panierDELACOURCELLE, Philippe – BRISSAUD, Sophie – “Le gibier en cuisine.
50€ -
Ajouter au panierFRENTZ, Jean-Claude (sous la direction de) – “L’encyclopédie de la charcuterie. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie.”
250€ -
Ajouter au panierTHERESE (DUPONT-BRIXHE). – “La cuisinière bourgeoise. La bonne cuisine sain et hygiénique que doivent connaître les dames, maîtresses de pension et infirmières
100€ -
Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panier
BICHSEL, Rolf – “Les vins de Loire.”
10€ -
Ajouter au panierBROWN, Dale – COURTINE, Robert – “La cuisine américaine. Complet des deux volumes”
25€ -
Ajouter au panierINSTITUT de TOURISME et d’HÔTELLERIE du QUEBEC – “Vers une nouvelle cuisine québécoise.”
35€ -
Ajouter au panierLOGRE, Bernard – MESSENCE, Gérard – “Chocolat Menier. Evitez les contrefaçons.”
40€ -
Ajouter au panierMANIERE, Jacques – “Le grand livre de la cuisine à la vapeur.”
15€ -
Ajouter au panierASSINIWI, Bernard – “Recettes typiques des indiens.”
25€ -
Ajouter au panierLAMBERSY, Werner – GASQUERES, Elisabeth – DHAINAUT, Pierre – “Maîtres et maisons de thé.”
80€ -
Ajouter au panierDES OMBIAUX, Maurice – LEMMEN, Georges – VAN RYSSELBERGHE, Théo – “Petit traité du havane”
40€ -
Ajouter au panierHORARD, Marie-Pierre – LAURIOUX, Bruno (sous la direction de) – “ Pour une histoire de la viande; Fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours.”
35€ -
Ajouter au panierBRAS, Michel. – “Les carnets de Michel Bras. Tome 2 : petits festins.”
60€ -
Ajouter au panierTAT CHUEN, William Chan – “A la table du Rêve dans le pavillon rouge. Gastronomie et recettes du célèbre roman classique chinois du XVIIIe siècle”
25€ -
Ajouter au panierROSIER, Sylva – CAMBIER, Louis – “Ma vie d’ouvrier brasseur ou le testament de Louis Cambier”
75€ -
Ajouter au panierDE BONNECHERE, Catherine – “La cuisine du siècle. Dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage. Deux cents menus à l’usage de tous.”
20€ -
Ajouter au panierOMBIAUX, Maurice des – “L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane).”
20€ -
Ajouter au panierMIOMANDRE, Francis de – FABRES, Oscar – “Fumets et fumées. L’art de manger – L’art de boire – L’art de fumer.”
75€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre. – “L’équilibre gourmand.”
80€ -
Ajouter au panierTAVARES DA SILVA, Jorge – “La cuisine portugaise de tradition populaire. Le grand classique d’une fabuleuse cuisine de terroir.”
50€
Affichage de 1–24 sur 377 résultatsTrié du plus récent au plus ancien