Généralités
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BILLOUX, Jean-Pierre – DIDTSCH, Myriam. : « REVUE : Les chef de cuisine. Jean-Pierre Billoux. »
30€ -
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STRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
250€ -
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VEYRAT, Marc – COUPLAN, François. : « Herbier gourmand. 50 plantes aromatiques en 100 recettes simples et savoureuses. »
100€ -
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DIDTSCH, Myriam – TABOURDIAU, Emile. :« REVUE : Les chefs de cuisine. n° 8 : Emile Tabourdiau ».
30€ -
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DIDTSCH, Myriam – OLYMPE (VERSINI, Olympe). : « REVUE : Les chefs de cuisine. n°3 – Olympe – Le Roquefort.
20€ -
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VIOLIER, Benoît – BORDIER, Caroline : « Facile rapide délicieux. Menus chics et réussis pour amateurs enthousiastes de 15 à 77 ans. »
25€ -
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VANEL, Lucien : « Saveurs et Humeurs. »
50€ -
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SCHWARTZ, Thierry – WIMMER, Anne-Marie. : « Le roman des saveurs ou l’art culinaire sincère d’un chef. »
20€ -
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COLLECTIF. : « Le grand livre des marques cultes. 500 recettes. »
15€ -
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GLEIZES, Serge. : « L’esprit décoration. Ladurée Paris. »
120€ -
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BIHL-WILLETTE, Luc. : « Des tavernes aux bistrots. Une histoire des cafés. »
25€ -
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GOTTSCHALK, Dr. Alfred. : « Histoire de l’alimentation et de la gastronomie ….. Complet en deux volumes. »
100€ -
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JEANNIN, Laurent – JARY, Emmanuelle. : « Pâtisseries au fil du jour ».
60€ -
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CAZOR, Anne : « La cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au cœur liquide ? .. »
20€ -
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KELLER, Jean. : « Les pâtisseries et les bonbons. »
40€ -
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BOUILLET, Sébastien. ; « Pâtisseries. Leçons de gourmandise. »
45€ -
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VIE, Gérard – GERBAULET, Dr Claude. : « Manger équilibré. 100 recettes pour trouver son poids idéal. »
30€ -
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LA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »
80€ -
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LA REYNIERE (COURTINE, Robert). : « 100 merveilles de la cuisine française. »
100€ -
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MARTELL, J et F.: « Cognac J et F Martell. 1715. »
25€ -
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PARVULESCO, Constantin. : « Saveurs du terroir. Le cognac. »
45€ -
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LAURENCEAU, Thomas – DOISNEAU, Robert. : « Rémy Martin. L’esprit du cognac. »
80€ -
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GUILLARD, Michel – TRICAUD, Pierre-Marie. : « De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne ».
20€ -
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de POMIANE, Dr. Edouard. : « La cuisine en 6 leçons ou l’initiation à la cuisine familiale. »
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