Généralités (page 19)
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Ajouter au panierLEWIS, Sara. : ” La cuisine pour bébés.”
10€ -
Ajouter au panierSOURBADERE, Gilbert. : ” L’Armagnac, histoire, terroir et eaux de vie. Première et deuxième partie.”
25€ -
Ajouter au panierKOUSMINE, Dr. C. : “Soyez bien dans votre assiette jusqu’à 80 ans et plus.”
15€ -
Ajouter au panierBUREN, Raymond : ” Le jambon.”
30€ -
Ajouter au panierROSIN, Arielle. : ” Pâtisserie facile.”
20€ -
Ajouter au panierFRONTY, Laura : “Le miel et ses bienfaits.”
15€ -
Ajouter au panierDUBOIS, Urbain: “La cuisine d’aujourd’hui. Ecole des jeunes cuisiniers….”
300€ -
Ajouter au panierBRILLAT-SAVARIN, Jean-Anthelme : “La physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l’ordre du jour; dédié aux gastronomes parisiens
700€ -
Ajouter au panierBRILLAT-SAVARIN, Anthelme: “Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante….”
550€ -
Ajouter au panierBRILLAT-SAVARIN, Anthelme: “Physiologie du goût ou méditations de gastronomie…..”
850€ -
Ajouter au panierMACDONOGH, Gilles : “Brillat-Savarin, juge des gourmandises.”
13€ -
Ajouter au panierMICHEL, Francisque – FOURNIER, Edouard : “Le livre d’or des métiers. Histoire des hôtelleries, cabarets, hôtels garnis….”
300€ -
Ajouter au panierBEAUVILLIERS, Antoine (1754 – 1817) : “L’art du cuisinier suivi de Supplément à l’art du cuisinier.”
280€ -
Ajouter au panierMOUCHERON – [ FORTIS de PILES – de SAINT-CHARLES, – GRIMOD de LA REYNIERE] : “Omniana, ou extrait des archives
760€ -
Ajouter au panierGARDETON, César : “Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de ……”
235€ -
Ajouter au panierANONYME: “Nouveau Manuel de la Cuisinière Bourgeoise et économique contenant…..”
250€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du ….”
450€ -
Ajouter au panierPRAROND, Ernest : “Abbeville. Les convivialités de l’échevinage ou l’histoire à table”.
320€ -
Ajouter au panierLORRY, Antoine, Charles : “Essai sur les aliments pour servir de commentaires.. ”
1.400€
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