Généralités (page 16)
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Ajouter au panierJOUARY, Jean-Paul – ADRIA, Ferran. : « Ferran Adria, l’art des mets. Un philosophe à El Bulli ».
40€ -
Ajouter au panierWEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : « Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria. »
25€ -
Ajouter au panierDAGUIN, André.: « Je pense, donc je cuis. Portraits et anecdotes. »
15€ -
Ajouter au panierTAPPER, Hans. : « Plier des serviettes. Ornements élégants en tissu et en papier. »
15€ -
Ajouter au panierCOTTON, Leo: « Old Mr. Boston. De luxe official Bartender’s guide. »
20€ -
Ajouter au panierLACHENAL, Louis. : « Cent cinquante préparations culinaires inspirées par la « Mandarine Impériale ».
20€ -
Ajouter au panierBRENNER, Félix. : « 500 recipes cocktails and mixed drinks. »
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF: « Recettes légères ».
8€ -
Ajouter au panierLAGORCE, Sylvie. : « Les français à table. »
10€ -
Ajouter au panierDARBONNE, Caroline.: « La boîte à café. »
12€ -
Ajouter au panierVABRE, Jacques : « Le monde merveilleux du café ».
10€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF.: « Spécialités exotiques sur votre table ».
12€ -
Ajouter au panierSCHLIENGER, Jean-Louis – BRAUN, André – ORTH, Michel. : « Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie. »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Sous le signe de l’amitié. Amora travaille au prestige de la France. Dijon 24 octobre 1959. »
15€ -
Ajouter au panierTHORN, Jon. : « Le café. Guide du bon vivant ».
20€ -
Ajouter au panierBORDET, Daniel – QUESNEL, Anne-Lise – TAECKENS, Michel. : « Les cent plus belles images de la chicorée. »
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « 100 recettes pour 4 saisons ».
10€ -
Ajouter au panierANONYME. : « Un ami de tous les jours le café. »
10€ -
Ajouter au panierADRIA, Albert.: « Los postres de « El Bulli ». Les desserts de « El Bulli ». »
300€ -
Ajouter au panierMOISEL, Karin Angela. : « Décors de table et pliages de serviettes. »
15€ -
Ajouter au panierTHURIES, Yves. : « REVUE : Gastronomia International. n° 1 : Karl Wannemacher – Marco Pierre White – Yves Thuries. »
35€ -
Ajouter au panierTHURIES, Yves : « REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries. »
40€ -
Ajouter au panierMARTINS, Theo : « Légumes et fruits. »
15€ -
Ajouter au panierLEWIS, Sara. : » La cuisine pour bébés. »
10€
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