Oenologie
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SERRES, Olivier de. : « Escrit sur le Vin, la Vigne et autre Gentillesses procédantes du raisin »
200€ -
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JOIGNEAUX, Pierre – VAN HULLE, Hubert Jean : « Culture de la vigne et fabrication des vins en Belgique relié avec Culture de la vigne sous verre à l’usage des amateurs, des propriétaires de maisons de campagne, etc… »
480€ -
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ARIBAUD, Alban – BAUDIER, Paul – CARLIER, Alfred. : « Le dieu de pourpre et d’or. »
450€ -
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COOPER, Derek. : « Le guide familier du whisky, scotch, irish, bourbon. »
10€ -
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JUMEAU-LAFOND, Jacques. : « Le thé. »
20€ -
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PRONI, Giampaolo. : « Le café. L’ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d’un grand nom du café. »
25€ -
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ROTA, Sandra. : « Le ratafia de champagne. Histoire et recettes. »
20€ -
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VENCE, Céline : « Alcools et cocktails en 10 leçons. L’art de recevoir pour l’apéritif. »
10€ -
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LERNER, Daniel. : « Single malt et whisky écossais. Découvrir et savourer plus de 200 marques. »
15€ -
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COLLECTIF – SMIRNOFF. : « L’incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 – 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD. »
100€ -
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COLLECTIF. : « REVUE : Institut de recherches du café et du cacao et autres plantes stimulantes. 1987. »
25€ -
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MASSIA, Pierre – ROMBOUTS, Hugo – BLANC, Jean-Pierre. : « La passion du café par Malongo. »
25€ -
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AUGEREAU, Sylvie : « Carnet de vigne. Omnivore. 1re cuvée. Les 200 vins 100 % raisin. »
10€ -
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COLLECTIF. : « La passion du whiskey. »
25€ -
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MARCIALIS, Gino : « Guide des cocktails. »
15€ -
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COLLECTIF : AVOINE – BARBE – BLACHON – BRIDENNE – LACROIX – LAVILLE – LOUP – MORDILLO – MOSE – NAPO – NICOULAUD – SABATIER – SERRE – SINE – SOULAS – TREZ – PERRET, Pierre. : « Le vin ».
100€ -
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SENDERENS, Alain – COUVREUR, Dominique. : « Le vin et la table. Le mariage idéal des mets et des vins en 80 recettes. Vins sélectionnés par Bettane et Desseauve. »
40€ -
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LUCHET, Auguste – MATHIEU, Gustave. : « La science du vin . Lettres écrites à M. L. Havin, après la récolte de 1859 suivi de Le triomphe du vin. »
400€ -
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McELHONE, Harry. : « Harry’s bar. ABC of mixing cocktails. Nearly 400 cocktail recipes. New edition. »
550€ -
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LEVY, Lucien-Bernard. : « La pratique du maltage. Leçons professées en 1897 – 1898 à l’Institut des Fermentations de l’Université Nouvelle de Bruxelles. »
240€ -
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PINEAU, J. (sous la direction de). : « Couleur et arômes dans les vins. »
50€ -
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GARDAZ, Emile – MASSY, Claude – ANEX, Paul – ROMIEUX, Benjamin – HAMMEL, Gilbert. : « Le vin vaudois. »
25€ -
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PUJOL, Alain : « Armagnac. Feu de vie.
20€ -
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JANZE, Gilles de : « Les liqueurs. 200 recettes de famille. »
10€ -
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CRESTIN-BILLET, Frédérique. : « La folie des tire-bouchons. »
25€ -
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JULIEN-LABRUYERE, François : « Cognac story du chai au verre. »
15€ -
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COUSSIE, Jean Vincent : « Le cognac et les aléas de l’histoire. »
30€ -
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COLLECTIF – ( BRUSSET, Paul). ; « Album des vins de France. 7e fête nationale des vins de France à Montpellier en juillet 1939. »
70€ -
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COLLECTIF : « Le livre et le vin. Angers et Saumur en Anjou. 13èmes journées nationales. 12 – 13 avril 2008. »
30€ -
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ABRIC, Loïc – ( GAUTIER, Pierre ). : « Le vin de l’Auxois, histoire d’un vignoble ».
40€
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