Oenologie
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Ajouter au panierPLUMON – LE GOLF. : « Les dîners Plumon. Trente ans au service de la gastronomie. 1923 – 1953. »
150€ -
Ajouter au panierMOULIN, Léo. : « Propos de table. Histoire culturelle des cuisines d’Europe. Une histoire culturelle du manger et du boire. »
120€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
Ajouter au panierILLY, Francesco et Riccardo : « Du café à l’express ».
30€ -
Ajouter au panierL’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Les vins de France. Lucerne »
150€ -
Ajouter au panierFRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges…..”
800€ -
Ajouter au panierSERRES, Olivier de. : « Escrit sur le Vin, la Vigne et autre Gentillesses procédantes du raisin »
200€ -
Ajouter au panierJOIGNEAUX, Pierre – VAN HULLE, Hubert Jean : « Culture de la vigne et fabrication des vins en Belgique relié avec Culture de la vigne sous verre à l’usage des amateurs, des propriétaires de maisons de campagne, etc… »
480€
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