Oenologie
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Ajouter au panierBIHL-WILLETTE, Luc. : « Des tavernes aux bistrots. Une histoire des cafés. »
25€ -
Ajouter au panierLENÔTRE, Gaston – POUSSIER, Olivier. : « Desserts et vins. »
40€ -
Ajouter au panierMARTELL, J et F.: « Cognac J et F Martell. 1715. »
25€ -
Ajouter au panierPARVULESCO, Constantin. : « Saveurs du terroir. Le cognac. »
45€ -
Ajouter au panierLAURENCEAU, Thomas – DOISNEAU, Robert. : « Rémy Martin. L’esprit du cognac. »
80€ -
Ajouter au panierGUILLARD, Michel – TRICAUD, Pierre-Marie. : « De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne ».
20€ -
Ajouter au panierLAFON, J. – COUILLAUD, P. – GAY-BELLILE, F. : « Le cognac, sa distillation. »
100€ -
Ajouter au panierDELOS, Gilbert. : « Le monde du cognac. »
60€ -
Ajouter au panierYSABEAU, Alexandre. : « De la vigne et des arbres fruitiers ».
100€ -
Ajouter au panierDEBAY, Auguste. : « Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l’usage des gens du monde. »
120€ -
Ajouter au panierPESSEY, Christian. : « ABCdaire du cognac. »
15€ -
Ajouter au panierGOT, Armand : « «Monbazillac, hosanna de topaze. »
15€ -
Ajouter au panierPOURCEL, Jacques et Laurent – BONNEFOI, Sébastien. : « In sense Recettes cocktails et snacking. »
30€ -
Ajouter au panierMARTELL. : « Depuis 1715. Histoire d’une eau-de-vie aux reflets d’or. Martell Cognac ».
10€ -
Ajouter au panierDELMAS, Jacques (sous la direction de). : « REVUE : Cognac et sa région. Ses grandes eaux-de-vie. revue trimestrielle n° 3-4 – 1947. »
15€ -
Ajouter au panierCOSTE, Michel. : « Cognac, les clés de la fortune. »
30€ -
Ajouter au panierJARRARD, Kyle. : « Cognac, la saga d’un esprit. »
50€ -
Ajouter au panierPROGNEAUX, Jean. E. : « Les spécialités et recettes gastronomiques charentaises. 190 recettes typiquement charentaises. »
12€ -
Ajouter au panierPLUMON – LE GOLF. : « Les dîners Plumon. Trente ans au service de la gastronomie. 1923 – 1953. »
150€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
Ajouter au panierILLY, Francesco et Riccardo : « Du café à l’express ».
30€ -
Ajouter au panierL’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Les vins de France. Lucerne »
150€ -
Ajouter au panierFRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges…..”
800€
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