Oenologie
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Ajouter au panierSCHUSTER, Michael : « Plaisir du vin. Mieux le connaître. Mieux le déguster. Mieux l’apprécier »
10€ -
Ajouter au panierGUYOT, Jules : Etude des vignobles de France pour servir à l’enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises. Région du Sud-Ouest ou Pyrénéenne et Bordelaise
80€ -
Ajouter au panierROUGET, Charles – COUDERC, Georges : « Les vignobles du Jura et de la Franche-Comté. Synonymie, description et histoire des cépages qui les peuplent. »
80€ -
Ajouter au panierLOUIS, A. – BERARDO, C. : « Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers. »
30€ -
Ajouter au panierLEMAIRE, Gérard-Georges » L’Orient des cafés ».
15€ -
Ajouter au panierCASAMAYOR, Pierre » Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l’Atlantique à la Méditerranée. »
20€ -
Ajouter au panierPIAT, Hubert : « Le beaujolais «
25€ -
Ajouter au panierGOT, Armand – MARTY, Gaston – GERMAIN, Rodolphe – KUNTZEL : « Monbazillac, hosanna de topaze. »
80€ -
Ajouter au panierNICOLAS, Ets – FOREST – MARTIN : « L’art de boire. »
50€ -
Ajouter au panierPLESSIS, Louis : « Petit précis du vin ».
60€ -
Ajouter au panierDAGOURET, Pierre – FRITSCH, Kilian : « Le barman universel. Tome deuxième de la Petite encyclopédie du restaurateur. 600 recettes de boissons de bar »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF: » REVUE : Les Cahiers du Vitrezais. Supplément du n° 36 – mai 1981 : Le vin de Blaye.
35€ -
Ajouter au panierMONTAUT, Denis Librairie : « Cinq catalogues livres anciens et estampes sur la cuisine et l’œnologie. 1991 – 1992 – 1993 – 1994 – 1995 »
110€ -
Ajouter au panierCHASSEUIL – CAILLAUT « 100 bouteilles extraordinaires de la plus belle cave du monde. »
50€ -
Ajouter au panierLE GUYADER, Frédéric (FONTENELLE, Frédéric) – DES COGNETS, Jean – GARIN, Louis : « La chanson du cidre.
40€ -
Ajouter au panierSAPORTA, Antoine de : « La Chimie des Vins. Les vins naturels, les vins manipulés et falsifiés.
60€ -
Ajouter au panierMARTELL, J et F.: « Cognac J et F Martell. 1715. »
25€ -
Ajouter au panierPARVULESCO, Constantin. : « Saveurs du terroir. Le cognac. »
45€ -
Ajouter au panierGUILLARD, Michel – TRICAUD, Pierre-Marie. : « De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne ».
20€ -
Ajouter au panierDELOS, Gilbert. : « Le monde du cognac. »
60€ -
Ajouter au panierDEBAY, Auguste. : « Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l’usage des gens du monde. »
70€ -
Ajouter au panierPESSEY, Christian. : « ABCdaire du cognac. »
15€ -
Ajouter au panierGOT, Armand : « «Monbazillac, hosanna de topaze. »
15€ -
Ajouter au panierPOURCEL, Jacques et Laurent – BONNEFOI, Sébastien. : « In sense Recettes cocktails et snacking. »
30€
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