Oenologie (page 2)
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Ajouter au panierVAN VOLXEM, Auguste – “Procédés de fabrication. Spécialités pour liqueurs fines;”
75€ -
Ajouter au panierANTHONIS, E. : « Les vins de fruits. Fabrication – clarifiants – maladies – remèdes. »
50€ -
Ajouter au panierNEVE, Jacqueline : « Gastronomie montoise et régionale ».
20€ -
Ajouter au panier“LEMAIRE, Anne-Marie – DITS, Jean-Louis – BOSSEAUX, Hervé”
30€ -
Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panierBICHSEL, Rolf – “Les vins de Loire.”
10€ -
Ajouter au panierLAMBERSY, Werner – GASQUERES, Elisabeth – DHAINAUT, Pierre – “Maîtres et maisons de thé.”
80€ -
Ajouter au panierBRUNET, Raymond – PERFEITO, Valente – CARNEIRO, Carlos – “Le Porto et la Bonne chère”
25€ -
Ajouter au panierROSIER, Sylva – CAMBIER, Louis – “Ma vie d’ouvrier brasseur ou le testament de Louis Cambier”
75€ -
Ajouter au panierMIOMANDRE, Francis de – FABRES, Oscar – “Fumets et fumées. L’art de manger – L’art de boire – L’art de fumer.”
75€ -
Ajouter au panierBAAR, Armand – “Au bon temps des vignobles liégeois.”
50€ -
Ajouter au panierJACKY – “Ma cuisine au Coca-Cola.”
15€ -
Ajouter au panierDAGOURET, P. – “Le barman universel. Petite encyclopédie du restaurateur en collaboration universelle. 600 recettes de boissons de bar. Les vins. Les eaux”
40€ -
Ajouter au panierVOLUER, Philippe – “Bières de Meuse et de Lorraine.”
30€ -
Ajouter au panierKRETCHMER, Laurence – “Tequila. De l’agave à la bouteille”
10€ -
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CLANCHE, G., curé de Dieulouard – “La belle légende de Saint Arnou patron des brasseurs.”
25€ -
Ajouter au panier75607 BODEUX, Jean-Luc – COSTENOBLE, Thomas – “Bières et brasseries de Wallonie en provinces du Hainaut et du Brabant wallon”
50€ -
Ajouter au panierBODEUX, Jean-Luc – COSTENOBLE, Thomas – “Bières et brasseries de Wallonie en provinces de Luxembourg, de Liège et de Namur.
50€ -
Ajouter au panierBOLOGNE, Jean-Claude – “Histoire morale et culturelle de nos boissons.”
15€ -
Ajouter au panierDARCHAMBEAU, Nicole – “La bière ça se mange !
25€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : » Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage »
20€ -
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SCHUSTER, Michael : « Plaisir du vin. Mieux le connaître. Mieux le déguster. Mieux l’apprécier »
10€ -
Ajouter au panierGUYOT, Jules : Etude des vignobles de France pour servir à l’enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises. Région du Sud-Ouest ou Pyrénéenne et Bordelaise
80€ -
Ajouter au panierLOUIS, A. – BERARDO, C. : « Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers. »
30€
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