Oenologie (page 3)
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CANNARD, Henri : « La Bourgogne. Ladoix-Serrigny et son vignoble ».
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BOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
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MAID, Archie : « La tuile noire ».
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CÔTE, Isabelle : « Réinventez l’apéritif Plaisirs et partages autour du monde. »
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COLLECTIF : » Le Grand Livre des Vins »
15€ -
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COLLECTIF : « La gastronomie alsacienne »
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FREXINOS, Jacques : « Le roi alcool. Histoire abrégée de l’alcool et de l’alcoolisme. »
20€ -
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LEMOINE, Serge – MARCHAND, Bernard.: « Les peintres et la bière. Painters and beer. »
40€ -
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TOUCHARD, Michel-Claude : « L’aventure du rhum ».
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MEYZIE, Philippe : « La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850). »
20€ -
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FINKOFF, Michel : « Mes jardins de thé. Voyages dans les plantations de Ceylan et Darjeeling »
20€ -
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PACZENSKY, Gert v. – ( HAEBERLIN, Jean-Pierre). : « Le grand livre du Cognac. »
20€ -
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MAERTEN, Yves – DURONSOY, Nathalie – LEROY, Valérie : « Epopée d’une boisson la chicorée dans le Nord – Pas-de-Calais ».
25€ -
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BARAN, Claudie : « La cuisine des tribus. »
30€ -
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BUGON, F. – BESSIS, R : « Biologie de la vigne. Acquisitions récentes et problèmes actuels ».
30€ -
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BRUNET, Raymond : « Manuel pratique de la culture du groseillier, du cassissier, du framboisier contenant étude botanique – variétés – culture – taille – récolte – ennemis – préparations culinaires. »
150€ -
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NICOLAS, Etablissements. : « Liste des grands vins fins. 1939. C. ERICKSON + Catalogue des vins supérieurs ».
100€ -
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FAITH, Nicholas : « Château Margaux ».
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DESMET-GREGOIRE, Hélène : « Les objets du café »
20€ -
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FORÊT, Isabelle. : « Fémivin 2004. Le guide du vin au féminin. »
12€ -
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JOBE, Joseph sous la direction de : « Encyclopédie des vins de France. »
20€ -
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MONTAGARD, André – [ YERMEL – COUVE, Henry ]. : « Anis esprit de joie et de santé ».
20€ -
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BRUN-PUGINIER, Hélène – TERS, Didier : « Château La Louvière. Le bel art du vin.
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BAZIN, Jean-François : « Montrachet ».
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