Généralités (page 3)
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RABANEL, Jean-Luc – ARIES, Silvie. : « Rabanel.
60€ -
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REIX, Alain – JULLIAN, Marcel. : « La cuisine du Jules Verne. »
40€ -
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TANTE CLAUDINE : ” Nouvelle cuisine pratique facile et économique….”
40€ -
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ESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
30€ -
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MANIERE, Jacques : « Le grand livre de la cuisine à la vapeur »
30€ -
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LALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
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ILLY, Francesco et Riccardo : « Du café à l’express ».
30€ -
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DUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€ -
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COLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
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POIRET, Paul – ALIX, Marie – VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol »
120€ -
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SCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
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JUMEAU-LAFOND, Jacques. : « Le thé. »
20€ -
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PRONI, Giampaolo. : « Le café. L’ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d’un grand nom du café. »
25€ -
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COLLECTIF – SMIRNOFF. : « L’incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 – 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD. »
100€ -
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BULLE, Laurence. : « Cuisines. Objets d’autrefois. »
25€ -
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GOURVEST, Jean-Pierre : « Les recettes poitevines de ma grand-mère. »
15€ -
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COLLECTIF. : « REVUE : Institut de recherches du café et du cacao et autres plantes stimulantes. 1987. »
25€ -
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MASSIA, Pierre – ROMBOUTS, Hugo – BLANC, Jean-Pierre. : « La passion du café par Malongo. »
25€ -
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BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
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CLEMENT, Henri. : « Guide des miels. 40 miels à découvrir ».
15€ -
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NICOLINO, Fabrice. : « Bidoche. L’industrie de la viande menace le monde ».
10€ -
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MARCIALIS, Gino : « Guide des cocktails. »
15€
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