Description
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POMIANE, Edouard de : « Le code de la bonne chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d’Hygiène alimentaire
Paris, éd. Albin Michel, mai 1939, fort g. in-12, cartonnage demi-percaline « maroquin’ à coins vert foncé, plats papier multicolor dans les vert, auteur, titre et filets dorés sur dos lisse, reliure de l’époque, la couverture d’origine est conservée, 446 pp., prologue de l’auteur, table analytique et table alphabétique.
Belle publication juste avant la Seconde Guerre mondiale d’un grand classique de la littérature culinaire écrit par le docteur Edouard de Pomiane. La couverture d’origine est bien conservée. La reliure n’est pas « géniale » mais très correcte dans son état. Pas courant Très bon état du papier et de la reliure, 6 pages de la table des matières sont légèrement décalées 50€
