Description
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PIEGE, Jean-François : « . L’art de manger. Manifeste »
Paris, éd. Autrement, avril 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 144 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire,
Jean-François Piège signe un Manifeste consacré à l’Art de manger. Si ce nourrir est une nécessité, manger est un art auquel le Chef étoilé voue sa vie. « C’était très bon, grand Chef » lance un enfant de 4 ans à Jean-François Piège, dans les salons raffinés du Thoumieux. Très bon état 15€
