Description
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BARTHELEMY, Louise – “Une autre cuisine”
Reillanne, éd. Le Cercle de Famille, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. de Denise Barbaroux, 224 pp., papier glacé, texte en vert, quelques dessins en vert, préface par l’autrice, table des matières, bien complet de l’Errata,
Après un premier livre, « Les provençales cuisinent » voici le deuxième chapitre de ces recettes traditionnelles et familiales de Provence. Un vrai « guide » dans cette cuisine du Sud avec toutes ses saveurs et ses parfums. RARE Très bon état 40 €
