Livres de chefs (page 16)
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Ajouter au panierTHURIES, Yves : « REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries. »
40€ -
Ajouter au panierREYNAL, Charlou – SAULNIER, Jacqueline : « Mes recettes du terroir. Cuisinier à Brives-La-Gaillarde. «
35€ -
Ajouter au panierDARD, Patrice : « La nouvelle cuisine à l’ancienne. Les grands plats classiques au goût du jour. »
40€ -
Ajouter au panierMACDONOGH, Gilles : « Brillat-Savarin, juge des gourmandises. »
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Ajouter au panierCOLLECTIF : « Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du …. »
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