Histoire (page 3)
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Ajouter au panierABRIC, Loïc – ( GAUTIER, Pierre ). : « Le vin de l’Auxois, histoire d’un vignoble ».
40€ -
Ajouter au panierDEFRADAT, Serge : « Jeux et jouets des vins et spiritieux. A consommer sans modération. »
17€ -
Ajouter au panierCOE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
Ajouter au panierMARTIN, Michel et Pierre – COLLET, Yannick – JACOPIN, Cédric – MONTILLET, Françoise : « Les mots du champagne. Choisir, conserver, déguster. »
15€ -
Ajouter au panierCLOS JOUVE, Henry.: “Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d’Argenteuil.”
40€ -
Ajouter au panierMORIN, Elisabeth et Jean-Claude : « Manger autrefois en Poitou. Alimentation et cuisine paysannes (1850 – 1950) avec 60 recettes traditionnelles. »
40€ -
Ajouter au panierGIRARD, Sylvie. : “Ustensiles de cuisine et recettes traditionnelles.”
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Île-de-France. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
50€ -
Ajouter au panierLAFORGUE, Adeline : « Cinquantenaire Lasserre Paris. 1942 – 1992. »
15€ -
Ajouter au panierBOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
100€ -
Ajouter au panierMAID, Archie : « La tuile noire ».
40€ -
Ajouter au panierGUY, Christian : « Histoire de la gastronomie en France ».
25€ -
Ajouter au panierSTELLA, Alain : « Le livre du café ».
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « La gastronomie alsacienne »
50€ -
Ajouter au panierFREXINOS, Jacques : « Le roi alcool. Histoire abrégée de l’alcool et de l’alcoolisme. »
20€ -
Ajouter au panierMENEAU, Marc – CAEN, Annie.: “La cuisine des monastères.”
60€ -
Ajouter au panierNANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : “Les jardins des épices.”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “La cuisine du Moyen Âge. Recettes médiévales pour le quotidien et pour les fêtes.”
10€ -
Ajouter au panierTOUCHARD, Michel-Claude : “L’aventure du rhum”.
40€ -
Ajouter au panierROCAL, Georges – BALARD, Paul – ( ALBE, Maurice ) : “Science de gueule en Périgord.”
30€ -
Ajouter au panierMEYZIE, Philippe : “La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850).”
20€ -
Ajouter au panierFINKOFF, Michel : “Mes jardins de thé. Voyages dans les plantations de Ceylan et Darjeeling”
20€ -
Ajouter au panierDELAFOSSE, Marcel – LAVEAU, Claude : “Le commerce du sel de Brouage aux XVIIe et XVIIIe siècles”.
15€ -
Ajouter au panierROGEON, Pierre. : “L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques” présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.”
150€
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