conserve
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Ajouter au panierFRENTZ, Jean-Claude (sous la direction de) – “L’encyclopédie de la charcuterie. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie.”
250€ -
Ajouter au panierSOLANDRE, Pierre-Jacques – “Les conserves ménagères.”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Toute la cuisine. Cuisine simple – cuisine bourgeoise – cuisine pour recevoir – l’art d’accommoder les restes – conserves – pâtisserie. »
50€ -
Ajouter au panierWILDSMITH, Lindy : Petit Larousse des conserves et salaisons. Sécher, fumer, saler et confire.
40€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – JACQUEMAIN, R. : « Guide pour la fabrication des conserves chez soi. La Ménagère ».
30€ -
Ajouter au panierANONYME : « Livre de recettes et d’instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves. »
50€ -
Ajouter au panierBOUILLET, Louis : « Traité de fabrication des conserves ».
25€ -
Ajouter au panierGINIES, Marc : « La cuisine aux fruits. »
25€
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