champignon
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Ajouter au panierALI-BAB ( BABINSKI, Henri dit) : « Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. »
120€ -
Ajouter au panierPHILLIPS, Roger : « Les champignons. »
30€ -
Ajouter au panierRICARD, Jean-Michel : « La truffe. Guide technique de trufficulture. »
100€ -
Ajouter au panierROCCHIA, Jean-Marie : « Des truffes en général et de la Rabasse en particulier. »
20€ -
Ajouter au panierHOUDOU, Gérard. : « Le grand livre des champignons. »
20€ -
Ajouter au panierPONTARLIER, Jean : « Les champignons. Les reconnaître, les cueillir, les cuisinier ».
10€ -
Ajouter au panierLAMAISON, Jean-Louis – CHAUMETON, Hervé : « Le livre des champignons. »
15€ -
Ajouter au panierANONYME – ( de LA ROQUE, A. ) : « Les champignons comestibles et vénéneux. Quatre planches hors texte tirées sur vélin en chromolithographie. 33 champignons grandeur naturelle ».
100€ -
Ajouter au panierETIENNE, Christian : “La magie de la truffe ou les recettes préférées de Christian Etienne”.
40€ -
Ajouter au panierOLIVIER, Jean-Marc – SAVIGNAC, Jean-Charles – SOURZAT, Pierre : “Truffe et trufficulture.”
50€ -
Ajouter au panierSBOLGI-GUINET, Martine : “Au plaisir de la truffe. Mieux connaître la truffe, son histoire, sa culture, ses recettes culinaires.”
30€ -
Ajouter au panierGUERIN, Catherine – ALLENO – BOCUSE – COLAGRECO – EPIE – HAEBERLIN – HERME – LABBE – LOUBET – MARCON – PIC – ROCHEDY – BURON – ROTH – ROUQUETTE – SULPICE : “La truffe. 1 maison – 14 chefs – 80 recettes.”
100€ -
Ajouter au panierCARLUCCIO, Antonio : “A passion for mushrooms.”
10€ -
Ajouter au panierSIMONET-AVRIL, Anne : “Parfum de truffes”.
30€ -
Ajouter au panierRIZET, Jean-Christophe : “La truffe. Passion brute.”
80€ -
Ajouter au panierROCCHIA, Jean-Marie – ROSSINI, Gérard. : “Petite anthologie culinaire de la truffe. Recettes … et dépenses.”
25€ -
Ajouter au panierREBIERE, Jean.: “La truffe du Périgord.”
70€
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