Produits & Spécialités (page 4)
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LE DIVELLEC, Jacques – PECAU, Yvette : « La grande cuisine aux herbes. Algues, fruits et fleurs. »
30€ -
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KAMIR, Basile : « Tous les Pains. »
15€ -
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HADJIANDREOU, Emmanuel : « Mon petit boulanger. Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille. »
15€ -
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COE, Sophie et Michael. : « Généalogie du chocolat. »
40€ -
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COLLECTIF : « La pintade en 52 recettes. »
20€ -
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HERME, Pierre : « Infiniment. »
50€ -
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LAGORCE, Stéphan : “Les arômes du thé. Manuel de dégustation”
15€ -
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LOCARD, Arnould : « Manuel pratique d’ostréiculture. Les huîtres et les mollusques comestibles – moules – praires – clovisses – escargots. Histoire naturelle – culture industrielle – hygiène alimentaire. »
50€ -
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LORAIN, Jean-Michel : “Légumes”.
20€ -
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
130€ -
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BRIET, Marie-Odille – TULLET, Hervé : “Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d’emploi.”
10€ -
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
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KACZMAREK, Martine. : « La pomme. »
8€ -
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DUCASSE, Alain – GEUFFROY, Franck : « Macarons lisses, craquelés, sucrés, salés … A l’Ecole de cuisine d’Alain Ducasse. »
15€ -
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MATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
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TALADO, T : « Votre santé à besoin de vous ! Devenez végétarien. Une autre médecine préventive pour jouir d’une longue vie rayonnante d’énergie, de santé et de jeunesse. »
20€ -
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TIANO, Myrette. : « Comment réussir vos confitures. 190 recettes. »
10€ -
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HELLENS, Franz – WALTER, Suzanne : « Célébration du pissenlit – Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit. »
30€ -
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BAU, Frédéric (sous la direction de) : « Encyclopédie du chocolat. »
50€ -
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JOLLY, Martine. : « Merci M. Parmentier ou la gloire de la pomme de terre en 200 recettes.
20€ -
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BABO, Daniel – [BERTRAND, Marion] : ” L’Encyclopédie des Fruits”
15€ -
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GIRARD, Philippe – JARNO, Patrick : ” Gastronomie diététique de Quiberon”
10€ -
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FELDER, Christophe : ” Les Clafoutis de Christophe”
15€ -
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MONTALIER, Delphine – [JAPPY, David] : ” Gratins et Gratinées”
8€
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