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de POMIANE, Edouard : « Les Recettes préférées de la Mère Denis. 365 menus, 365 recettes. Un an de bonne cuisine. »
40€ -
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ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE. : « Menu déjeuner de chasse Paris, Hôtel Sofitel, lundi 7 décembre 1981.”
200€ -
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TANTE MARIE. : « La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus. Seul ouvrage contenant la manière d’utiliser les restes. »
50€ -
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JACQUET, Gustave – IIe REGIMENT D’ARTILLERIE (France). : « Menu du dîner du 28 mars 1889 pour le Régiment d’Artillerie. »
300€ -
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REVAL, Gabrielle – CROCI, Marie – CURNONSKY – ( MAÎTREJEAN, Louis ) : « Les recettes des “Belles Perdrix”. »
100€ -
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HÔTELLERIE DU BAS-BREAU – [ PEATICK, F. ] – BARD, Fabien – FAVA, Dominique et Jean-Pierre. : “Menu d’automne de l’hôtellerie du Bas-Bréau à Barbizon.”
50€ -
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BONNAUDEAU, Jean-Philippe – DELPLACE, Yves: “Passion cuisine région”.
45€ -
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CALVET : “Menu. Noé, le premier planta la vigne et aujourd’hui tout le monde apprécie les … Vins Calvet, vins parfait.”
10€ -
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MORDACQ, Philippe : “Le menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours.”
70€ -
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MORDACQ, Philippe – DENOUAL, Alain :”Il était une fois des menus royaux.”
100€ -
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CARTON, Dr. Paul. :”La cuisine simple”
60€ -
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COLLECTIF : “Guide à l’usage des cuisiniers de l’Armée de l’Air”.
100€
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