Nos livres (page 30)
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THORENS, Thierry : « Etonnants légumes. Encyclopédie culinaire. »
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GUILPIN, Hubert : « 300 recettes de cuisine à la bière. »
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ADRIA, Ferran et Albert – SOLER, Juli : » Une journée à Elbulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adria. »
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LASSAUSAIE, Guy – DUBOIS, Capucine : « Lyon, terre de cuisine. »
40€ -
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BELLIN, Olivier – DUBOIS, Capucine : « Saveur blé noir en Finistère. »
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PLANA, Lourdes – CAPEL, José Carlos : « La cuisine espagnole d’avant-garde ».
100€ -
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COUTANCEAU, Grégory: « La classe des gourmets. Tome 1. »
40€ -
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COLLECTIF : « Le meilleur des chefs ».
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BERQUE, Frédéric : « Mini-cocottes & Co. »
10€ -
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ROCA, Joan : »En cuisine avec Joan Roca. Toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi. »
60€ -
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AMATYAKUL, Chalie : « The best of Thaï cooking ».
20€ -
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QUILLIEN, Alain – SUCHART, Vichaidist.: « Cuisine de Thaïlande. »
20€ -
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CORMIER, Jean : « Gueules de chefs ».
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RAMSAY, Gordon – DENNY, Roz .: « Desserts grandioses. »
50€ -
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SHERPLES, Jennifer : » Cooking with thai fruit. Facts, folklore and 144 original recipes. »
120€ -
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COLLECTIF : « Le Larousse des cuisines du monde. Recettes – Techniques et Tours de main »
50€ -
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COLLECTIF : » Coco. 10 figures internationales de la cuisine sélectionnent 100 chefs contemporains. »
70€ -
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ANONYME : « Le nouvel art culinaire français. Carnet. »
35€ -
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LAHANA, Denis :. »La cuisine de Denis. »
120€ -
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ROQUES, Pascale – de CHANVILLE, Hubert – ALLHEILIG, Martin – STOECKEL, Jean-Marie. : « Les meilleures recettes de la cuisine d’Alsace – Boire et manger pour avoir l’âme bien chevillée au cors – Le vin d’Alsace dans le bon sens. »
35€ -
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ROQUES, Pascale – de CHANVILLE, Hubert. : « Les meilleures recettes de la cuisine de Lyon. Rhône – Alpes. »
30€ -
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WIBISONO, Djoko. : « The food of Singapore. Authentic recipes from the Manhattan of the East. »
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KRAUSS, Sven. : « The food of Thailand. Authentic recipes from the Golden Kingdom ».
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ROBUCHON, Joël : « Les recettes de « Gourmet » avec les grands chefs invités. 40 recettes de fêtes. »
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