Nos livres (page 37)
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GILDAS, Louis : “Limousin le bonheur gourmand. Produits et recettes.”
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ETIENNE, Christian. : “Aimer le cuisine de Provence”.
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du TILLY, Laurence. : “Eloge de la pomme de terre. 40 recettes simples et savoureuses”.
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COLLECTIF : “La cocina magistral. Lo mejor de restauradores. Tome 1.”
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COLLECTIF. : “Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits”.
15€ -
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MOISEL, Karin Angela. : “Décors de table et pliages de serviettes.”
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THURIES, Yves. : “REVUE : Gastronomia International. n° 1 : Karl Wannemacher – Marco Pierre White – Yves Thuries.”
35€ -
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COLLECTIF : “Brunch. 100 idées de brunchs et petits déjeuners.”
15€ -
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THURIES, Yves : “REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries.”
40€ -
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GAURIER, Pierre-Alexandre : “Hors d’âge. Naissance d’un cognac.”
30€ -
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KELLERMANN, Monika. : “Les viandes.”
15€ -
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VERGNE, Blanche : “Les desserts fraîcheur. Charlottes – bavarois – mousses – sorbets”.
10€
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