Nos livres (page 2)
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Ajouter au panierDUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
30€ -
Ajouter au panierTHIS, Hervé – GAGNAIRE, Pierre. ; « La cuisine c’est de l’amour, de l’art, de la technique. »
15€ -
Ajouter au panierL’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
Ajouter au panierROUFF, Marcel – HEMARD, Joseph – de COQUET, James : « La vie et la passion de Dodin-Bouffant gourmet »
40€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul. ; « Bocuse dans votre cuisine. »
50€ -
Ajouter au panierPIGOT, Léon : « La chasse gourmande ou l’art d’accommoder tous les gibiers. Encyclopédie du chasseur ».
130€ -
Ajouter au panierPOIRET, Paul – ALIX, Marie – VOIROL, Sébastien. : « 107 recettes ou curiosités culinaires suivies de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol »
120€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste. : « Traité sur l’art de travailler les fleurs en cire. »
2.500€ -
Ajouter au panierSCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
Ajouter au panierDUFOUR, Emile : « Traité pratique de panification française et parisienne »
200€ -
Ajouter au panierJONKAUSKAS,G – (MONTAGNE, Prosper) : « Aperçus gastronomiques. »
330€ -
Ajouter au panierTANTE LINE. : « La bonne pâtisserie française, les 350 meilleures recettes…………»
140€ -
Ajouter au panierETIENNE : Traité de l’office
1.200€ -
Ajouter au panier[ MENON ] « La cuisinière bourgeoise, suivie de l’Office à l’usage de tous ceux qui fe même de dépenfes de maifons.
400€ -
Ajouter au panierLe gastronome français ou l’art de vivre, par les anciens auteurs du Journal des Gourmands
300€ -
Ajouter au panierS. R. (LE SIEUR ROBERT ou LE SIEUR ROLLAND). : « L’art de bien traiter, divisé en trois partie. Ouvrage nouveau, curieux, et fort galant, utile à toutes personnes, et conditions.»
400€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : « Les vins de France. Lucerne »
150€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin. : « Le pâtissier pittoresque, contenant cent vingt-cinq planches gravées … »
2.800€ -
Ajouter au panierROSE, Mademoiselle. : « 100 façons d’accommoder les restes. »
250€ -
Ajouter au panierGOY, Sylvain Claudius. : « La cuisine anglo-américaine comprenant la cuisine anglaise…”
250€ -
Ajouter au panierFRANCK, William – FAURE, M. : « Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges…..”
800€ -
Ajouter au panierSERRES, Olivier de. : « Escrit sur le Vin, la Vigne et autre Gentillesses procédantes du raisin »
200€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste. : « Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique ».
4.500€ -
Ajouter au panierROBERT. : « La grande cuisine simplifiée, art de la cuisine nouvelle mise à la portée de…”
1.500€ -
Ajouter au panierCARÊME, Antonin. : « Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d’observations utiles aux progrès de cet art, et d’une….”
2.400€ -
Ajouter au panierSIMON, Jean-Baptiste : « Le gouvernement admirable ou la République des abeilles, et les moyens d’en tirer une grand utilité. »
800€ -
Ajouter au panierLACAM, Pierre – CHARABOT, Antoine. : « Le glacier classique et artistique en France et en Italie. »
2.800€ -
Ajouter au panierJOIGNEAUX, Pierre – VAN HULLE, Hubert Jean : « Culture de la vigne et fabrication des vins en Belgique relié avec Culture de la vigne sous verre à l’usage des amateurs, des propriétaires de maisons de campagne, etc… »
480€ -
Ajouter au panierARIBAUD, Alban – BAUDIER, Paul – CARLIER, Alfred. : « Le dieu de pourpre et d’or. »
450€ -
Ajouter au panierPOINT, Fernand et Mado (Marie-Louise) : « Ma gastronomie. »
350€ -
Ajouter au panierde LA VARENNE, François-Pierre. : « Le cuisinier françois, enseignant la manière d’apprêter et assaisonner toutes sortes de viandes grasses et maigres, légumes et pâtisserie en
100€
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