Nos livres (page 3)
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Ajouter au panierCURNONSKY – DERYS, Gaston. : ” Anthologie de la gastronomie française”
50€ -
Ajouter au panierTENDRET, Lucien : « La table au pays de Brillat-Savarin. »
150€ -
Ajouter au panierESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
30€ -
Ajouter au panierMADELEINE, Mlle. : « La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des champs renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d’excellentes ménagères. »
50€ -
Ajouter au panierMANIERE, Jacques : « Le grand livre de la cuisine à la vapeur »
30€ -
Ajouter au panierDUFOUR, Emile : « Traité pratique de panification française et parisienne »
250€ -
Ajouter au panierDELAGE, H. – MATHIOT, Ginette. : « Je sais cuisiner par un groupe de cordons bleus….”
50€ -
Ajouter au panierALI-BAB ( BABINSKI, Henri dit) : « Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. »
120€ -
Ajouter au panierLALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€
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