Nos livres (page 36)
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THURIES, Yves : « REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries. »
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GAURIER, Pierre-Alexandre : « Hors d’âge. Naissance d’un cognac. »
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KELLERMANN, Monika. : « Les viandes. »
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VERGNE, Blanche : « Les desserts fraîcheur. Charlottes – bavarois – mousses – sorbets ».
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BELLAHSEN, Fabien – ROUCHE, Daniel. : « Couscous en fête. »
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COLLECTIF. : » Cuisine au fromage. »
15€ -
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HOLMES, Penny – MALLET, Susan. : « Simply british! »
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TARDREW, Sylvie : « Pomme de terre. »
8€ -
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PUGNALE, Rébecca : « Machine à pain. Pains traditionnels et viennoiseries. 100 recettes ».
10€ -
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COLLECTIF : « Buffets froids et chauds. »
10€ -
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COMBIER, Nathalie : « Les poires »
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MARTINS, Theo : « Légumes et fruits. »
15€ -
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SNYDER, Stephen : » Le livre de la bière. Le guide de l’amateur. »
15€ -
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PASQUELOT, Maurice. : » Tout avec des fruits. »
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COLLECTIF : « Salades »
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