Nos livres (page 36)
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COLLECTIF. : “Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits”.
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MOISEL, Karin Angela. : “Décors de table et pliages de serviettes.”
15€ -
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THURIES, Yves. : “REVUE : Gastronomia International. n° 1 : Karl Wannemacher – Marco Pierre White – Yves Thuries.”
35€ -
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THURIES, Yves : “REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries.”
40€ -
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GAURIER, Pierre-Alexandre : “Hors d’âge. Naissance d’un cognac.”
30€ -
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KELLERMANN, Monika. : “Les viandes.”
15€ -
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VERGNE, Blanche : “Les desserts fraîcheur. Charlottes – bavarois – mousses – sorbets”.
10€ -
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BELLAHSEN, Fabien – ROUCHE, Daniel. : “Couscous en fête.”
7€ -
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COLLECTIF. : ” Cuisine au fromage.”
15€ -
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COLLECTIF : “Les légumes dans tous leurs états.”
15€ -
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HOLMES, Penny – MALLET, Susan. : “Simply british!”
8€ -
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TARDREW, Sylvie : “Pomme de terre.”
8€
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