Description
GWYTHER, Pamela. : « Cuisiner comme en Toscane ».
Bath, Parragon Books, 2010, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index.
Ce livre présente les plats toscans les plus réputés : bruschetta aux champignons sauvages, ragoût de la mer de Livourne, escalope de veau au marsala et bien d’autres. Des recettes traditionnelles, classiques ou plus originales. Vive l’Italie culinaire ! Très bon état 20€
